『メイトーファンサイト』
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食べましたか、皆様。
メイトーのなめらかプリンシリーズに登場した、期間限定の『焼きとうもろこし風 たまり醤油カラメル』。
普通のカラメルではなく、たまり醤油を使ったカラメルがポイントの商品です。
焼きとうもろこしといえば、夏の風物詩。
旬のあまーいとうもろこしが、出店の屋台で香ばしく焼かれている図は夏祭りでは定番の光景ですよね。
以前おもしろそう、食べてみたいとブログにも書きましたが、ついに焼きとうもろこし風プリン、食べてみました〜。
オープン!
ビニールの蓋を開けた瞬間からとうもろこしの香りがふわり。
味だけかと思ったら、香りまで本格的にとうもろこしでびっくり!
ほんのり黄みがかったプリンが現れます。
なめらかプリンというだけあって、舌触りはとてもやさしいです。
口に入れるとすぐに溶けてなくなってしまいます。
とろっとろ。
最近の猛暑で夏バテ気味のひとにオススメの食感。
口の中にいれるだけでふわっとなくなるので、疲れていてもだるくても無理なく食べられますよ。
あとに残るのはとうもろこしの風味と甘さ。
控えめなとうもろこしの甘さが口いっぱいに広がるんです。
カラメルなしだとやさしいとうもろこしプリンという感じ。
それではいよいよ、『たまり醤油カラメル』と一緒に。
一見すると普通のカラメルソース。
ですが口に含むと、たまり醤油の深みが感じられます。
ただ甘いだけじゃない、コクがあるカラメルソースです。
このたまり醤油カラメルが、単なるとうもろこしプリンだったものを焼きとうもろこしプリンに変化させます。
すごい!
おもしろいですね〜。
発見があるというか、実験してる気分になるというか。楽しいプリンです。
母と食べながら、「これおもしろいね」「これ不思議だね」とふたりで連発していました。
まさに、『焦げ目がほろ苦いけれど、ほのかにやさしい焼きとうもろこし』のプリン。
夏らしいフレーバーで焼きとうもろこしというのは、とても新鮮でした。
確かに夏らしいのですが、どっちかというとスナック菓子が担当しそうなフレーバーですよね。
デザートでは、なかなか珍しいのでは。
素敵な挑戦だと思います。
ごちそうさまでした!
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水玉ストール 2013-07-11 10:36:29 提供:協同乳業株式会社
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メイトーブランドの協同乳業は、自然の恵みを大切に、健康で豊かな食文化の創造につとめます。
創業以来50年以上、「ホームランバー」や「カスタードプリン」などのロングセラー商品を生み出し続け、最近ではビフィズス菌「LKM512」の寿命伸長効果等研究成果を次々に発表しています。