美味しいプリンとヨーグルトの続き。
アイスですよ～

パティシエが素材の美味しさを生かして味作りした贅沢な
アイススイーツ。

モン・パティシェ ラムレーズン



ジャマイカ産の芳醇なコルバラム酒香るアイスに
カリフォルニア産大粒のラムレーズンをホールのまま
混ぜ込みました。


バーもあります。
コチラのレーズンはミンチ状、コルバラム酒・セントジェームスラム酒の
Wブレンド。
食感もカップに比べると固めです。

私だったら、まだ暑い日もあるこの季節はサッパリなバータイプで
寒い冬に暖かい部屋で食べたいカップです。


モン・パティシェ 芳醇マロン



イタリア産の栗ペーストとマロングラッセを練りこんだアイスに
オールド・ジャマイカ・ラム酒で風味付け。
マロンとラムをバランスよく仕上げた贅沢アイス。


パウダーシュガーは泣かないタイプだからキレイな
白色がリッチ感を高めてます。


どちらも秋冬の定番素材で手に取りやすいですよね。
レーズンや栗だけでなく使い分けたラム酒の奥行きと余韻が
大人のためのスイーツ、ご褒美にピッタリ！
なのにお手ごろ価格でいただけちゃうんです。
これからの季節の楽しみが1つ増えました。


最後に乳製品を使った簡単で手軽なレシピのデモもありました。
火を使わない、ベーコンしか切らないのに出来ちゃう炊き込みご飯。
包丁さえも使いたくない方はシーチキンで！


普段、料理をしないと言うシェフ2名が頑張って作ってくれました。



研いだ米を水切りし材料を加え混ぜ普通に炊くだけ。
全体を混ぜたら出来上がり～


雑味のないクリームチーズと乳脂肪分4.4%の牛乳の濃くと旨味たっぷり。
簡単なのに本当に美味しかった～
メートーさんの乳製品は濃いからカロリーが少し気になるけど
たまには良いよね。
ごちそうさまでした。


最初のヨーグルトから炊き込みご飯まで至れり尽くせりな試食会。
本当に楽しくって美味しかった～
どれも素材が良いから美味しいので見かけたら是非手に取ってくださいませ。
私はLKM512から始めますよ～



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PROUD 　 2013-10-04 08:00:00 提供：協同乳業株式会社