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さやたさん
自炊、投資、スイーツをこよなく愛するサラリーマンです。よろしくお願いします。
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これは先日作ったから揚げカレーから揚げはショウガ、ニンニク、しょうゆ、砂糖、みりん、酒、塩、ベーキングパウダーに漬けこんでから２度揚げしたこれをカレーに乗せると、ただでさえ美味いカレーが更に美味しくなるような気が今回のお題は「『スパイスリゾート』シリーズ12品の中から、食べたいカレーベスト３」だが、このようなカレー大好きサラリーマンとしては、１位Ｓ＆Ｂ スパイスリゾートキーマカレー91g【手作りセット、本格インドカレー、スパイスフェスタ】 フレーク状のルウに、「炒め用スパイス」「煮込み用スパイス」「仕上げ用スパイス」がセットになっており、好みに合わせてスパイスを組み合わせて作る、手作り感覚と、本格的な味わいが楽しめるのが嬉しい２位Ｓ＆Ｂ スパイスリゾートグリーンカレー706g【タイ風、グリーンカレー、本格的、手作りセット、エスニック】 タイ料理専門店の味わいを表現した、ココナッツミルクのまろやかな味わいと、唐辛子の辛味が効いた本格グリーンカレーカレーベースパウダーに、「煮込み用スパイス」「ナンプラー」「ココナッツミルクペースト」「仕上げ用スパイス」がセットになっており、好みに合わせてスパイスを組み合わせて作るのが本格的３位Ｓ＆Ｂ スパイスリゾートケララカレー97g【手作りカレーセット、チキンカレー、南インド風、本格インドカレー】 フレーク状のルウに、「炒め用スパイス」「煮込み用スパイス」「仕上げ用スパイス」がセットになっており、好みに合わせてスパイスを組み合わせて作る、手作り感覚と、本格的な味わいが楽しめる といったあたりが食べたいところ ブログ書いているうちに食べたくなってきた今日の夕飯はカレーがいいかな【S&B】『スパイスリゾート』シリーズから、お好きなアイテムを選んでGET！ ←参加中eエスビーフーズ Yahoo!店eエスビーフーズ Yahoo!店 2012春夏新製品 続きを見る ['close']
これは、今年の冬に作った、モツ鍋の豚肉バージョンレシピは、鶏皮でダシを取り、ニンニク、しょうゆ、コチュジャン、豆板醤、唐辛子、砂糖、みりん、コショウ、塩で調整し、モツの代わりに豚肉を入れ、後は好きな野菜を入れるだけだが、なかなか美味い今回のお題は「九州といえば、思い浮かぶ食べ物は？」だが、自分は出張でもよく行く福岡の「モツ鍋」を挙げたい だが福岡だと「豚骨ラーメンの方が安くてお腹いっぱいになるよね」と考え、ほとんど食べに行かない事実オープン記念！九州のとれたて旬野菜の直送でお届け！みずみずしさが違います！ ←参加中九州ムラコレ市場 続きを見る
これは先日作ったかけそばレシピは、かつお節と昆布でダシを取り、砂糖、しょうゆ、酒、みりんを加えて味を調えるだけのつゆ安い乾麵のそばを茹でただけだが、下手な立ち食いそばよりは美味い今回のお題は「白だしについて『こんな料理に使ってみたい』」だが、自分はこのかけそばを挙げたい そばつゆは何といってもダシが大事ダシが上手く取れないと、その後にしょうゆなどで調整しても、単に辛くなったり甘くなったりで、美味しく調整するのが極めて難しいそれが白だしなら、手早く簡単に、それでいて美味しいつゆが作れると思うのだ まあ、そばだけでなく、うどんでもそうめんでもいいのだが★アンケートに答えて応募★白だしモニター参加募集♪5名様にプレゼント！ ←参加中（株）味とこころ【新規の方専用]特選料亭白だし2本セット 続きを見る
自炊が趣味で、パンも自作しているので、スナック菓子を食べる機会はあまりないしかし、たまにはジャンキーなポテトチップなど食べたいと思い取り寄せたのがこれ フレンテ＆コイケヤのポテトチップ詰め合わせだが、早速「こんがり焼きベーコン味」を１枚つまんでみると、スナック菓子とは思えないジューシーな肉の旨みが口中に溢れるポテトもさっくり揚げられ食感が気持ちよく、口当たりが軽いので何枚でも食べられそう ただのスナック菓子も、ここまで進歩していたのかこれからは、来客用の「ちょっと豪華なお茶受け」にも用意しておこう湖池屋＆フレンテモニプラファンサイトファンサイト参加中株式会社フレンテ 続きを見る ['close']
ふぁーれん家では、食パンはホームベーカリーで自作しているので、ここ５年ほど店で購入したことがないだが、いくらジャムの種類を変えるなどしても、食パン自体の味は変わらず飽きが来る可能性があるので、飽きを避けるため別のパンを食べる時があるそれで取り寄せたのがこれ 共立食品の「ホームベーカリー専用パンミックス」だが、付属のミックス粉とイーストを入れ、後はバターと水を入れ食パン一斤用のスイッチを押すだけ自分は普段、イースト、砂糖、強力粉、薄力粉、スキムミルク、塩、バター、卵、水をそれぞれ計量して入れているので、この簡単さには驚愕焼き上がったのを食べてみると、ショコラの甘さと、わずかなほろ苦さが絶妙のバランスで美味いことこの上なし これは、残りのブリオッシュとメープルも期待大ホームベーカリーの可能性が、更に広がったな共立食品お菓子大好きの会 ファンサイト参加中 続きを見る ['close']
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