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さやたさん
自炊、投資、スイーツをこよなく愛するサラリーマンです。よろしくお願いします。
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これは先日、小豆を炊いて自家製あんこを作っているところ今回のテーマは「元気が出てくる!笑顔(^^)の超簡単料理!!」だが、自分はあんこを使う料理を挙げたい あんこは一晩水に浸したり、何時間も煮込んで手間も時間もかかるイメージがあるが、高性能な圧力鍋を使えばこれらを大幅にカットできるので、そんなに難しいものではない一度あんこが出来れば、食パンにバターと乗せて「アンバタトースト」、もち米でおにぎりを作り表面に塗り固めるだけで「おはぎ」、あんこを水と砂糖でのばして餅を入れれば「おしるこ」など、簡単レシピはいくらでも出てくる この時期だからかもしれないが、やはりあんこを使った料理は祝いや優しさなど、気持ちを前向きにさせる要素が大きいと改めて思う元気を出すなら、普通の人はニンニクや肉など、スタミナに直結するイメージが強い食材を用いた料理が浮かぶだろうし、実際にそれが一番だと思うだが心の満足感や安らぎなど、精神面での「支え」としては、こういう優しい甘さが役立つと思うのだ 自分が甘党だからなのだろうが、こういう甘さで元気になったり気持ちが救われた事は、実際何度かあったしね【K+dep(ケデップ)】元気が出てくる!笑顔(^^)の超簡単料理!! ←参加中【K+dep(ケデップ)】元気が出てくる!笑顔(^^)の超簡単料理!! ←参加中 続きを見る
家を持って8年ほどになるが、まだまだ人生は残っているので、次買う時に備え住宅関連の情報は常にチェックしている そんな中で情報収集のため取り寄せた書籍が「そうか、こうやって木の家を建てるのか」だが、自分や家族が、安心して住み続けられる家を手に入れる手法を分かりやすく解説している将来的に引っ越し等で売却するにしても間違った選択をしないよう、現時点から短期や長期両方の視点で、家の購入に不慣れな一般人をサポートしてくれるわけだ その中で印象的だったのは、「工務店の社長宅を見せてもらう」こと工務店が手掛ける建築に自信があるなら、自分の家は自社施工しているはずで、そこで工務店の姿勢が分かるというものだが、言われてみれば全くその通りそこで、自社でなく他の工務店が施工していたり、自社であっても施工に問題があったら、ある意味で他人である一般客の家がどのように施工されるか、火を見るより明らかもちろん、プライバシーの問題などで自宅を見せてくれないこともあるが、工務店の社長が自信を持って「これが当社で建てた私の家です」と言えるのは、信頼や技術でかなり信頼できる証拠というのは、目からウロコが落ちた こういうことは、一般客が自分で気付くのはまず不可能改めて、プロの視点や凄さが詰まったノウハウを得られる一冊だったので、次に家を買う時までふぁーれん家の本棚に並べておかないといけないな重量木骨の家 ファンサイトファンサイト応援中重量木骨の家 続きを見る ['close']
今回のお題は、「人のあたたかさを感じた瞬間を聞かせてください」だが、自分は常にビニール袋1枚と水を持ち歩いている 昔から「直射日光が当たるエレベーターに閉じ込められたらどうしよう」「地下鉄の出口が崩壊して出られなくなったらどうしよう」といった状況に備え、生き残るため水を持ち歩いているわけだが、ちょっと喉が乾いたら一口飲むだけで収まるので、自販機等で無駄な飲料を買うことも無く体調管理も出来るビニール袋は、有毒ガスが発生した際にかぶることで一定時間呼吸する目的だが、職場近辺や出張先など、近所のスーパー以外でちょっとした買い物をする際に、袋を持参すると12円得する このように自分のためではあるが、今までにこれで人助けをしたことがある2年前、柔術ジムで練習し汗をかいた帰りに、電車内で嘔吐した子供がいたそこでお母さんや兄弟が後始末をしているが誰も手助けしない吐しゃ物自体きれいなものではないし、ノロウイルスの報道もされていた時期だったので、誰もが遠巻きに見ているだけだった自分はそこで汚れた手を拭くタオル(練習後で少々汗ばんでいたが)、持っていたありったけのティッシュ、それらで拭いた後始末をするビニール袋、口をゆすぐための水とスポーツドリンク(どちらも練習後だったので、水200ミリ、スポーツドリンクは1リットルぐらいに半減していた)を全部お母さんに渡したわけだが、これが「人のあたたかさ」と呼べる、ここ数年であった一番印象に残るエピソードだろうか その時の会話はふぁーれん「これ、使って下さい」お母さん「どうもありがとうございます!あれ、タオル?」ふぁ「拭いたら捨てて下さい使いすぎて捨てようと思ってましたから飲み物はうがいに使って下さいボトルに口付けてますけど、さっき開けたばかりで、特に病気は持っていませんから 俺は電車内で、何を証明しようとしたのだろう【人のあたたかさを感じた瞬間】を聞かせてください ←参加中菓寮 花小路焼かりんとう2袋入ギフトBOX 続きを見る ['close']
これは先日作ったチキンを代用したポークビーンズハヤシライスのルーが余ったので、豆缶を開封し塩コショウで軽く炒め、他の野菜やしょうゆと足して作った残り物活用レシピだが、淡白な肉を味わうにはいいソースになる 今回のお題は「あなたの好きな、ちょい足し食材」だが、自分はこのポークビーンズを挙げたい完全に洋食なのだが、最後にちょい足しでまぶした万能ネギが、とてもいいアクセント見た目より醤油味が強いので、これがまたご飯に合うわけだ よく考えれば、これはポーク(チキン)ビーンズではないのかもしれないがというか、今まで本物を食べたことないな まあいい、美味くて無駄がなければ【フヨウサキナ】〈はと麦十八穀〉国内産100% サキナ 穀みのり ←参加中サキナブログサキナFAQ 続きを見る ['close']
これは先日作ったごぼうサラダごぼうを5分、ニンジンを3分茹でて、炒ったゴマをまぶし、マヨネーズしょうゆ砂糖を混ぜ絡め、お好みでわさびや辛子、唐辛子をかけるだけの簡単レシピ今回のお題は「ビールに合うサラダ」だが、自分はこのごぼうサラダを挙げたいビールに合わせるには少々サッパリしすぎているという意見もあるだろうが、マヨネーズを多めにすればコッテリするし、唐辛子やわさびを多めにすればピリ辛のつまみになるそのままサッパリ状態で食べても良い前菜となって、その後にギョーザや唐揚げなどに進めば、油分多めのメニューがとてもビールに合うことだろう さて、自宅に来る友人たちに振舞う準備でもしようかなサラダ専門店「Salad Cafe」のショップのメニューを大募集!! ←参加中 続きを見る ['close']
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