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さやたさん
自炊、投資、スイーツをこよなく愛するサラリーマンです。よろしくお願いします。
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先日、赤坂での仕事を終え「赤坂パストディオ」でランチ １人で入店したのでカウンター席に通されたわけだが、座った正面に白いペイントでデザインされたツリーが前回はここでミートソースを食べて、家庭とプロの差を思い知らされたわけだが、今回はプロならではの料理が食べたくなり「渡り蟹のトマトソース」パスタを注文それで出てきたのがこれ その気になれば自分でも作れるが、わざわざカニ買って茹でて、こんな形で添える手間をかけられないな 早速食べてみると、カニの足に付いた白身がホクホクして美味い白身をソースに絡め、パスタと一緒に食べると、豊潤かつコクのある旨みがトマトソースと一体化し絶品名物パスタの歯ごたえやモッチリ感も絶妙で、普段なかなか食べられないカニの美味さを改めて感じるというか、カニは鍋やコロッケより、パスタで食うのが一番うまいのではなかろうか というわけで、あっという間に完食例によって良質パスタのグリコーゲンをたっぷり補給し、午後の仕事に向かった生パスタ専門店 銀座パストディオファンサイト応援中赤坂パストディオ赤坂でランチ＆ディナー 続きを見る ['close']
先日、ネットを見ていたら「カニ雑炊」が食べたくなった とはいえカニは高級品で、あまり料理をする機会のない食材だから、失敗したら大変にもったいないというわけで、料理しなくても食べられるものはないかと探して見つけたのが桜江町桑茶生産組合の「かに雑炊」 早速取り寄せてみると、フリーズドライで大変にコンパクトサイズお椀に１個入れて、１８０ＣＣの熱湯を注ぐとカニの豊潤な香りが漂い、フリーズドライがお湯を吸ってほぐれ雑炊状態になっていく しばらく待つと、ご飯も具材もしっかり形作られ、一口食べてしっかりした食感と、塩味が効いたダシが口中に広がるこんな簡単に安く、しかも失敗せずにカニ雑炊が作れるとは、技術の進歩は素晴らしい 食べた後のパッケージをよく見ると、化学調味料無添加で体にも優しいことに気が付いたまさに至れり尽くせりの逸品なので、これからもちょくちょく食べる事にしよう有機桑の葉専門店 桜江町桑茶生産組合ファンサイト応援中ロハスな食卓（楽天市場店） 続きを見る ['close']
オイルミルズのキャンペーン、「YOMEちゃん×BERIO ハッピーファミリーパーティ」に大注目だ メニュープランナー大井純子さんとＪ－オイルミルズがパーティーシーズンにピッタリのメニューを考案するというものだが、そこで紹介されている「香りすき焼き」が、自分の自炊魂に火をつけた 普通オリーブオイルは、パスタ、マリネ、炒め物など多くの料理に欠かせないものだが、ほとんどがイタリアン系それで和食の、しかもしょうゆの味が全面に出るすき焼きと合わせるとは、まさに想定外だがレシピ自体は突拍子もないものではなく、基本をしっかり守った比較的ベーシックな物で、基本を守った上で新しい味を開拓する鍵としてオリーブオイルがあるのではなかろうかこれは是非とも食べてみたい 近日中に、ＢＥＲＩＯの良質オリーブオイルで作ってみせるぞ！【Ｊオイルミルズ】「YOMEちゃん×BERIO キャンペーン」記念イベント ←参加中 続きを見る
これは、母の友人から届いたリンゴの一部リンゴを食べるといつも思うことだが、無農薬や有機栽培というものは本当に難しい 農薬を使えば、少ない労力やコストで農作物が作れるため、そういった農作物は低価格で販売できる競争力があるだが無農薬や有機栽培は、農薬を使用することで省ける労力を人間が負担するわけで、結果として農作物は高価になり価格競争力は落ちるそれで農作物が、明らかに高品質と分かれば高付加価値を武器に売れるが、一般の消費者には見た目で無農薬や有機栽培で作ったかどうかなんて分からない無農薬や有機栽培が、市場のごく一部に限られている理由はそこにあると自分は思う こういう市場環境では、無農薬などは信頼できる生産者や流通から、直接購入するしかないのだろうそういう意味では、ネットの発達で生産者の顔が見れるようになった現在は、消費者がしっかりした農作物を買い易くなった鳴海りんご園の鳴海さんが作った青森健康リンゴのように、ネットを介して高品質でおいしいリンゴを買えるというのは、自分のためにも、将来の日本の農業を考える上でもプラスになることだと思うのだ 店頭で安く無農薬や有機農作物が買えるまでは、まだまだ時間がかかるのかな【3名様限定】青森健康リンゴ『ふじ』鳴海りんご園からプレゼント!! ←参加中 続きを見る ['close']
これは、履き潰して中敷きが剥がれてきた仕事用のシューズ歩くだけならこのまま使い続けてもいいのだが、取引先では靴を脱ぐことも多いので、剥がれた中敷きを見られてあらぬ誤解を受けては大変だ というわけで、早速近所の靴屋に行こうと考えているが、年末で仕事がたてこみコミケも控えている現在、なかなか時間が取れないこういう時こそチヨダのオンラインショップなど、自宅で買い物が出来る便利なシステムを利用して忙しい時期を乗り切るべきだろう 早く買わないと、雨降ったら一発で水滲みてくるんだよなあ自分へのご褒美に♪あなたが欲しい靴をチヨダオンラインショップ（通販）で見つけよう ←参加中1500円以上で送料無料♪靴をお探しなら靴チヨダかわいい♪レインシューズ大集合 続きを見る ['close']
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