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さやたさん
自炊、投資、スイーツをこよなく愛するサラリーマンです。よろしくお願いします。
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これは、大根が余ったので、大根をおろして小麦粉を混ぜて焼いた「大根餅」 大根のおろし汁が小麦粉と絡み、焼いたらパンなどと違った弾力性が出て来るので「餅」という名前が付いているのだろうが、味が全く無いので、醤油や豆板醤などと合わせて食べるのが普通だが、これに味付け海苔を巻いたら、一風変わった磯辺焼きとして美味しいのではなかろうか 特に「五代目 しん蔵」のおつまみのりは、醤油と砂糖だけでなく、わさびや一味の辛さが絶妙なバランスで配合されているので、味が無い大根餅にはピッタリの組み合わせだろう自分は酒を飲まないので、こういう食事として、おつまみのりを美味しく食べたいなあ有限会社 大橋新蔵商店【五代目 しん蔵】夏のビールによく合う おつまみのり のモニター募集 第２弾！ ←参加中 続きを見る
これは、先日作った冷やし中華具はきゅうり、パプリカ、卵、鳥胸肉 冷やし中華のタレというと、市販品がほとんどだと思うが、自分はカツオでダシを取り、酢、しょうゆ、さとうを合わせたオリジナルやや多目に作りタッパーに入れておけば、サラダの和風ドレッシングとしても使える このように、自分で作ることで余計な添加物を減らし、自分好みの味で作ることで応用も利くなので、安さや安全性を重視するため、食材はなるべく「もと」の形に近いものを買い、自作するように心がけているこういうところで節約しておけば、野菜や果物、飲料などオーガニック製品が少々高価だとしても、問題なく買うことが出来る 最近知った、オーガニックネクターズの「プレミアムデザートシロップバニラ」も、自分のようなオーガニック系甘いもの好きサラリーマンにぴったりの商品だシロップは全体的に色合いが派手で、健康面で見るとどうなんだろうと思うものが多いので、このような商品が近所のスーパーで買えるといいなあアンブロシア株式会社 オーガニックネクターズアンブロシア株式会社 アレルギーの簡単本格検査キットオーガニックのヘルシーなバニラシロップで夏を元気に過ごそう！NYから太陽の贈り物 ←参加中 続きを見る
７月２９日は、七福神の７と、福神漬けの「２９」をもじって、福神漬けの日になったらしい これは、高品質で美味しい漬物を作っている、株式会社新進が制定した日だがなかなか面白い試みだ今回の御題は「皆さんにとって思い出のある「の日」を教えて下さい」というものだが、自分は偶然にも昨年の７月２９日を挙げておきたい 生まれて初めて、めまいで倒れた日だからだ それは自宅でアニメを見ていた時、いきなり天井が廻って上や横に頭を上げていられなくなり、床に四つんばいになったが、超低速で上昇するエレベーターに数時間乗り続けている感覚に襲われたとにかく吐き気が収まらず、吐くのに備えてトイレに向かおうとするが、手すりを掴んで１段ずつ座りながらでないと下りられないそこから１週間はめまいが１日数回発生し、その度に周辺のものにつかまらないと立っていられず、気持ち悪いので食欲も出ず、更に猛暑で動けないこの１週間で「このまま治んなかったら、もう仕事も柔術もアニメもゲームも全部出来ないな」と絶望感に打ちひしがれた 結局医者に行って、その後少しずつ回復してきたわけだが、この体験は衝撃的過ぎて、日時や見ていたアニメまではっきり記憶に刻まれた本当に、この時期に運転などする仕事が無くて良かった 写真は、食欲が回復してから初めて食べたスイーツ、久々に甘味を味わい、幸福感に包まれた紅芋タルト今年の７月２９日は平穏に過ごせたが、毎年この時期は暑く、身体が警告を出しやすいので気をつけなくてはお漬物のしんしんが「福神漬の日」を制定しました！ ←参加中株式会社新進 続きを見る ['close']
これは、４月に参加した友人の結婚式で、新郎新婦の入場に合わせて振ったサイリウム 今回のお題は「あなたが感動した結婚式のエピソードを聞かせてください！」だが、自分が感動したのは生まれて初めてサイリウムを振ったことだ これまで声優やアニソンのライブで、観客が振っている光景は何度も見たことがあるが、自分で振るのは初めて真ん中からポキッと折ったら中で液体が混ざり合いまばゆい光を放つ光の強さに似合わず、熱はほとんど発しないので、あらためてコンサートやライブで使用される理由が分かった 自分みたいに、音楽はライブでノリノリになって聴くより、ベストの状態でレコーディングしたＣＤなどで聞く方が好きという人間にとっては、今回のような機会が無ければ一生サイリウムを知らないままだったろう えっ？どこが感動だって？人の価値観はそれぞれなんですあなたが感動した結婚式のエピソードを聞かせて！(幻のチーズケーキ×10名様) ←参加中としまWiLLNETとしまWiLLNET 続きを見る ['close']
先日、とある投資情報誌を見ていて、日本の食料自給率が４０％という説はおかしいという記事を発見した 自分も、カロリーベースで計算する自給率は何かおかしいと思っていたこの計算だと、牛肉を食べたら牛肉そのもののカロリーでなく、牛を食べられる状態まで育てるため輸入する飼料も、全て輸入品および摂取カロリーとしてカウントされてしまうカロリーだけなら、牛肉をやめて米や野菜を中心に食べれば、日本国内で自然に自給率１００％を満たすことが出来るという 様々な意見はあるだろうが、これだけ国や農協などが「自給率！自給率！」と叫ぶ一方で、「農作物そのものの品質は後回し？」と思うことが多々ある自分としては、自給率だけでなく、品質と量のバランスを重視しながら農政を進めていくべきだと思うのだ 今まで日本は減反など、日本の農業の競争力をそぐような失政が多かっただが、もう一度自給率を正しく計算し直し、ふるさと２１や自然食ネットなど、真面目に無農薬や有機栽培に取り組み、輸出すれば高く評価されそうなブルーベリーなど、優れた付加価値を持つ農業をしやすい環境整備に努めるべきだろうそして、積極的に日本農業の競争力を上げていく方向に、農政の軸をシフトさせるのが急務だと思うのだ 無農薬や有機に注力してきたことで、夏場には「アグリメイト南郷」は、大量のホタルが見られるという観光にも利用できるだろうし、そういう方向での町おこしも出来るだろう 私、ふぁーれんは、このような取り組みを心から応援します【5名様限定】完全無農薬栽培 生ブルーベリー 特選品 １kg』プレゼント ←参加中 続きを見る ['close']
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