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さやたさん
自炊、投資、スイーツをこよなく愛するサラリーマンです。よろしくお願いします。
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これは先日作った、しょうがとニンニクを通常レシピの３倍くらい入れた、豚肉タマネギピーマンのしょうが焼き夏バテ防止のため、この時期のしょうがやニンニクを入れる料理は、通常の２３倍は入れていることが多い 多少味のバランスは崩れるが、しょうゆや豆板醤など味の強い調味料が入っている場合は、結構分量的にマッチしてなかなか美味いしかし、パスタなど比較的シンプルで、ニンニクが主人公となるような味付けの料理は、通常の分量を守るべきだろう最近知ったカレーふりかけなんかも味が強いので、ニンニクやしょうがをガンガン入れても美味しく食べられそうだ 自炊は、キッチリ分量を守らなければいけないような、堅苦しいものではないと思います大好評により第２弾！！真夏のふりかけ ホットなカレーで暑い夏を乗り切りましょう ←参加中株式会社 新橋玉木屋 続きを見る ['close']
今回のお題は、「今年の夏にしたいこと」だが、オタとしてはコミケに参加することを一番に挙げたい これは昨年冬のコミケで撮影したものだが、冬でも５０万人が一堂に会するイベントなので、夏は油断していると本当に倒れかねない当日は体調を整え、汗だくになって限界まで会場内を歩き回り、自分にとってのお宝同人誌を一冊でも多く買うわけだが、この日このイベントでしか手に入らない本があるのだから、楽しさだけでなく苦しさもある だが、汗だくになってお宝同人誌を買い漁った後で、自宅に帰って食べるアイスは麻薬のように美味いなので、お気に入りのアイスを冷凍庫に準備して出かけるわけだが、今年は恵比寿の人気和食店主、笠原将弘氏が創作したオリジナルシャーベットとアイスを準備しておきたい真夏のビッグサイトでほぼ１日中歩き回る自分へご褒美の意味もあるのだから、普段食べるアイスより高級で美味しいタイプを選んでもバチは当たらないだろう途中でヘロヘロになっても「ここを我慢すれば、笠原さんのアイスが！」と思い頑張れるかもしれないし さて、早くカタログチェックを終わらせないと今年の夏は何をする？ 笠原将弘シェフオリジナルジェラート モニター3名様募集！ ←参加中笠原将弘オリジナルジェラート 続きを見る ['close']
今回のお題は、「あなたの夏バテ解消法は何ですか？」だが、自分はトレーニングで思い切り汗をかき、水分やプロテインなどタンパク質をしっかりとってシャワーを浴びることこの時の水の美味しさやシャワーの気持ち良さは、どんな豪華料理や麻薬よりも優れていると、タバコも吸ったこと無いくせに勝手に想像するくらいだ とはいえ、体調や時間など様々な理由でトレーニングが出来ない時もある適度に汗を流しておかないと、肌がむくんだり胃腸に膨満間を感じたりするので、そういう時はカレーなど熱さや辛さを中心としたメニューを作り、汗をかくことが必要になってくる これは先日作ったカレーうどんだが、自炊ばかりでなく、たまにはプロのカレーも食べたくなる最近ネットで知った「タイ屋台料理シーロムソイガオ/レッドカレー」は、本国タイから招聘したシェフがお店の厨房で、本国から直輸入のスパイスで作った本場そのままの味らしいが、辛いだけでなくココナッツミルクをふんだんに使い、日本人が食べやすい上品なカレーに仕上げているという自分みたいに、辛さを求めるが甘味も好きという、嗜好のバランスを満たしてくれそうなフレーズが大変に気になる これ書いていたらカレーが食べたくなったさて、今日の昼食はカレーにでもしましょうかね『東京行列店を試食！』第５弾！【タイ屋台料理店／レッドカレー】モニター募集！ ←参加中 続きを見る ['close']
先日、モニター当選した、「五代目 しん蔵」のおつまみのりが届いた 酒によく合う海苔だから「おつまみのり」なのだが、自分は酒が飲めないので ご飯のお供で食べるしかないのですが早速食べてみると、全体的にみりんとしょうゆの豊かだがくどくない甘味の中に、わさびや一味とうがらしの鮮烈な辛さがピリリと効いており、ものすごくご飯が進むというか、今まで食べてきた普通の味付け海苔が、途端に物足りなくなるような美味しさだこれはおつまみとしても美味しいのだろうが、ご飯のお供としての美味しさを前面に出した方が、絶対に売れそうな気がするもしそうなったら、自分はもう味付け海苔買わなくなるかもしれない 五代目しん蔵様、ご飯が物凄く進む高級味付け海苔いや、おつまみのりご馳走様でした！五代目 しん蔵有限会社 大橋新蔵商店ヒィハァのり山葵のり（わさびのり）おつまみのり五代目 新蔵ファンサイト応援中 続きを見る
先日、モニター当選した、「やさしいおみせ」のオーガニックレギュラーコーヒーが届いた 市販品ではなかなか買えない、有機無農薬タイプこれだけでも超貴重品なのに、その中で浅煎りと深煎りの２タイプもあるとは驚きだ早速ワクワクしながら一杯入れて飲んでみると、有機無農薬ということで、味がふんわりとしていて身体に優しく、染み込むような落ち着きのある味スーパーなどで売っているコーヒーと比較して、ずば抜けて美味しいとまではいかないが、後味がスッキリして何杯も飲めるような、「毎日飲むならこれ」と指名買いしたくなる一品だ 今回はコーヒーだけで楽しませてもらったが、やはり甘いもの大好きサラリーマンとしては、スイーツと合わせない限り、コーヒーの真髄は味わえないやさしいおみせは、同封されていた直筆の手紙と合わせて、モノだけでなく「やさしさ」も売っているのだろう やさしいおみせ様、美味しくてやさしいコーヒー、ご馳走様でした！株式会社パイナチュラルファンサイト応援中 続きを見る ['close']
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