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さやたさん
自炊、投資、スイーツをこよなく愛するサラリーマンです。よろしくお願いします。
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先日、モニター当選したゆゆファーム農産物直売所福袋が届いた 中を開けてみると、直売所に所属する農家の方の名前シールが貼られた袋に、揚げ饅頭、餅、パン多数がこれらは全て手作りらしく、それらが竹の籠にくるまれており、食品だけでなく包装も真心がこもっているようだというか、これで１０００円相当というのはおかしいだろう 早速、揚げ饅頭からいただき、冷たくなっていても皮にしみこんだ適度な油がジューシーで、中身のあんこもしつこくない甘味がしっかりしており美味いパンはノーマル、チーズ、あんパンの３種類で、料理した方はよほどあんこが得意なのか、中でもアンパンが絶品だ餅はしっかりと餅取り粉が振られた、やや不ぞろいのカットで、市販品とは違い手作り感溢れているウチも昔は、手作りののし餅を買って、こういう風に粉振って包丁で切っていたなあと感慨に浸るオーブンで焼いて、自分で小豆から炊いたあんこを使ったおしるこに投入一口食べると、つきたてでないのに弾力感と伸びがあり、おしるこによく絡むこの美味さは、市販の餅やゆで小豆では絶対に再現できないと思う これだけのセットで価格は１０００円程度とは「農家の皆さん大丈夫？」と心配になってしまう普段、無味乾燥な仕事ばかりしている自分からすれば、食べ物は当然ながら、福袋に込められた真心がとにかく美味しいように感じた群馬に行ったら、必ずこの農家を尋ねて直売所を利用したい ゆゆファームの皆さん、美味しさと真心ありがとうございましたかんなの湯『かんなの湯』ファンサイトファンサイトに参加中 続きを見る ['close']
先日、モニター当選したベカルト石鹸が届く 封を開けてみると、宣伝通りの葉緑素がまぶしい見事な緑色これが着色料なら気持ち悪いが、葉緑素、黒砂糖、海藻エキスが配合され、やし油を石鹸素地ベースにした完全無添加の石鹸なので、肌がそんなに強くない自分でも安心だ使用後の廃水も環境に配慮しているようで、このエコ性能も評価すべきだろう 早速使ってみて、やや一般的な市販品より泡立ちが少ないかなと思ったが、これはそれだけ市販品が、合成界面活性剤など強い化学物質を使っていることの裏返しでは泡立ちが少なくても、汚れの落ち方はほとんど劣らず、肌に嫌なピリピリ感がないアレルギー体質の自分にとっては、これが一番重要なのだというか、それがダメだったら、いくら環境に良かろうと汚れが落ちようと安かろうと絶対に使わねえ 結論として、これからも使い続ける価値のある、身体にも環境にも優しい石鹸だった 環境健康美の魂の商材屋様、良い石鹸どうもありがとうございました無添加石鹸,化粧品なら魂の商材屋ファンサイトに参加中 続きを見る
最近、豆乳やおからなど、大豆系のクッキーやビスケットをよく店頭で見るようになってきた 自分は体脂肪が８％しかないやせすぎ体質の人間なので、プロテインなど良質なタンパク質を多く取るようにして、筋力や体重が落ちないようにしている周囲からは「太らなくていい」などと羨ましがられるが、痩せているといろいろと困ることも多く、自分はせめて人並みの肉を付けたいと真剣に悩んでいるのだ その困ることをいくつか挙げると①寒い 皮下脂肪が少ないことで寒さが芯まで響く年を取って代謝や発熱も落ちるので、風呂上りにすぐ布団に入らないと冷えて眠れなくなる②荷物が重い 体重１００キロの人間が持つ１０キロと、５５キロの人間が持つ１０キロ、同じ荷物ならどちらが疲れるか明白ですね③接触に弱い 格闘技の練習では衝撃を受けきれず怪我しやすいし、満員電車でも圧迫に対して抵抗力が無いため怪我しやすい④早死にしやすい どうも長生きするのは平均よりやや小太りぐらいの人間が一番適しており、痩せすぎはガンや消化器系の疾患になりやすく、太りすぎの次に早死にしやすいらしいといったあたりが代表的なものだが、そんな自分にとって、脂肪分を含まず良質なタンパク質が取れる食品は大変に興味がある 最近聞いたビーラボでは、日常生活で無理なくダイエットできる食品が豊富に揃っているが、中でも「豆乳おからクッキー」は甘いもの大好きな自分にとって、菓子を楽しみつつタンパク質も補給できるベストフード足りえる他にもハバネロカレーなど、ダイエット食品の味気なさが無い美味しそうな食品が揃っているので、是非とも近日中に味わってみたい さて、そろそろ筋トレして、一汗かいてから寝るとしようおっと、筋トレ前後のタンパク質は忘れずに摂取ビードットラボ雑穀＆ハバネロカレー10食セットを10名様に！ ←参加中 続きを見る ['close']
これは、先日の晩飯である「白鍋」の写真 白菜の茎を大量に鍋底に敷き詰め、その上に昆布、豚肉、豆腐、白菜の葉の部分を重ね、塩と酒で味をつけながら弱火で２０分ほど煮込み、白菜の茎から出てくる水分のみで蒸しあげる昆布は煮立ったら取り出すので、残った具が写真のようにほとんど白いので白鍋と名づけているこれをしょうゆ、レモン汁などを掛けた大量の大根おろしでいただくのだ 具材の味がほぼダイレクトに来る料理なので、今回は大根おろしだが、いわゆる「つけダレ」の役割が非常に大きいなので、しょうゆ、レモン汁等は、有機タイプなど高品質で添加物の少ないタイプを使うのが鉄則と言えるだろう今回は白鍋だったが、自分の場合そうめんつゆなど、しょうゆ系の味によくレモンを合わせるので、近所の店で有機タイプが気軽に買えるようになればいいのだが株式会社大八宗久(だいはちむねひさ) 和方堂（わほうどう）【お料理アイデア募集♪ 】本当に美味しい！シチリア産有機レモン果汁で何作る？ ←参加中 続きを見る ['close']
自分はジャムを自作している 写真は、キウイを薄切りにし砂糖と一緒に圧力鍋で煮込んだものキウイと砂糖だけの完全無添加で、仮に同じ分量と品質のものを市販品で探したら、軽く２０００円は行くと思うが、それが自作だと２００円程度で出来てしまうこれは水分が多いので、ラスクみたいなカリカリしたお菓子や固いフランスパンなどと合わせると、美味い具合に「しっとりサクサク」の食感となり絶品だ 最近よく東京ラスクのＨＰをチェックするが、ラスクは一般的にプレーンやチョコなどの味が多く、果物系の味はほとんど無いのでラズベリー味というのは大変に気になるところなので、自分が今回作ったキウイジャムのような、酸味のある果物のジャムをラスクでサンドするような商品があってもいいのではなかろうか そういうラスクが発売されるまでは、残念ながら自分で作って我慢するしかないようだ株式会社グランバー東京ラスク【東京ラスク】こんな味あったらいいな！ あなたが食べたいラスクを大募集！！ ←参加中 続きを見る ['close']
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