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さやたさん
自炊、投資、スイーツをこよなく愛するサラリーマンです。よろしくお願いします。
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これは先日作った自家製ベーコン密封袋に豚バラ肉、ニンニク、ショウガ、ネギ、酢、塩コショウを入れて3日間冷蔵庫に入れ、塩抜きをして自然乾燥させれば完成添加物ゼロで、肉の旨みがビシビシ伝わってくる美味さで、来客に出すとほぼ間違いなく絶賛今回のお題は、「海苔を使った洋風料理のアイデアを投稿してください」だが、自分は、このベーコンに海苔を巻いて、オーブンで焼き上げるだけの「海苔巻きベーコン」を挙げたい 肉汁が香ばしく焼かれた海苔に染み込めば、大変美味いと思うのだ 【海苔を使った洋風料理のアイデア大募集新商品『白梅詰合せ』プレゼント！】 ←参加中 山本海苔店 続きを見る ['close']
これは、先日作った豚とこんにゃくのコチュジャン炒め豚肉とタマネギをニンニクと一緒に炒め、こんにゃくを入れ、水、コチュジャン、味噌、醤油、酒、みりん、砂糖、白ごまを混ぜたタレを入れ弱火でグツグツ煮込む簡単な料理だが、ご飯が大変進む一品もっと煮込みに適した鍋で調理すれば、もっと美味しくなると思うわけで、良い調理器具をネット検索すると、「オリジナルバーミキュラ」という鍋にたどり着いた オリジナルバーミキュラは、愛知ドビー株式会社が製造販売している鋳物ホーロー鍋余分な油を必要とせず、栄養素はそのままで、素材の旨みをしっかり引き出す「無水調理」が得意らしい2010年に販売されるとすぐに話題になり、注文が殺到職人により、ひとつひとつが丁寧に作られているため大量生産はできず、現在予約で13ヶ月待ちの人気鍋という 無水調理で味が染み込んだコチュジャン炒めは、どれだけ美味くなることだろう 【リンナイ】ブログで紹介して、究極の無水鍋★限定色のバーミキュラをゲットしよう★ ←参加中 続きを見る ['close']
先日、美味いコーヒーでランチが食べたくなりドトールへ ミラノサンドＢとブレンドコーヒーを注文食べてみると、焼きたてでサクサク香ばしいパンに、エビとスモークサーモンのプリプリ感、新鮮な野菜、その２つを結ぶソースが絶妙なバランスで美味いことこの上なしコーヒーもさすが専門店の味わいで、芳醇な味わいと苦みのバランスが素晴らしい というわけであっという間に完食大満足で午後の仕事に向かった ドトールコーヒーファンサイトファンサイト参加中 ドトールコーヒーショップ ドトールコーヒーショップ季節のおすすめメニュー 「ドトールコーヒーショップ」Facebookページ 続きを見る ['close']
朝食は基本的に、ホームベーカリーで作った自作食パンだが、たまにはホットケーキも食べるしかし朝食は１分１秒を争うので、簡単に作れればいいなと思い取り寄せたのがこれ「ケデップ」のホットケーキプレートだが、ホットケーキの材料を入れてオーブンで熱するだけひっくり返す手間がなく、その間は別の作業が出来て時間節約そのまま皿として使えるので、洗い物が少ないのも大変助かる出来たのを食べてみると、フライパンで焼くよりふっくら仕上がっている これは、今後も多用することになりそうだ K+dep（ケデップ）ファンサイトファンサイト参加中 続きを見る
甘いもの大好きサラリーマンとして、たまには高級なカステラが食べたくなるというわけで取り寄せたのがこれ 井村屋のカステラギフトセットだが、早速食べてみると、ふわふわでもしっとりとした高級感溢れるスポンジに、優しい甘さが溢れて美味いことこの上なしそのまま食べても美味いが、バターを乗せたら塩味が引き立ち更に美味い これは近日中にリピート注文しなくてはいけないな 井村屋 モニプラ王国ファンサイト参加中 続きを見る ['close']
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