さやたさんのプロフィール

これは先日食べたあじの干物干物はその気になれば自分で作れるらしいのだが、干している最中に野良猫が寄ってきたり、カラスにつつかれたりするらしいので、あきらめて市販品を買っているだが、やはりプロが作った味は、それなりに美味く、美味しいご飯が欠かせない 　それで安全かつ美味しい米を、ネットを調べてみると、ふるさと２１のＨＰ有機ＪＡＳ米のミルキークイーン」を発見製造者の丹野さんは宮城県仙台市で、 奥様と長男隆啓さんの3人で、農薬や化学肥料を使用していない米を栽培している無農薬栽培をはじめたきっかけは、叔父さんが体を壊してしまい、健康な食べ物を求めて自ら自然食品の店を始めた事だったというその叔父さんから頼まれて、無農薬米の栽培を始めるようになった 　無農薬栽培を初めて今年で16年ほどになるが、当初は周りに無農薬で栽培している人が誰もいず、 「虫とか病気がうつるんじゃないか」など周囲からの批評も受けた熱心な努力と研究により、栽培範囲をだんだん広げていき、 2008年4月19日に『有機JAS』の認定を受け、現在240a(2丁4反)を有機栽培で取り組んでいる現在も当初の思いを忘れず、お店を通してアトピーやアレルギー等の人に、安心な米を届けている 　アトピーでアレルギー持ちの自分としては、こういう米がスーパーで気軽に買えるといいのだが 続きを見る ['close']