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さやたさん

 自炊、投資、スイーツをこよなく愛するサラリーマンです。よろしくお願いします。

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投稿履歴一覧

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原哲夫といえばこれ!男心をくすぐる不… [2012-05-13 15:24:36][ブログ記事へ]

アニオタとして、本当に気に入った作品は「これ面白いから!一話だけでも見てみ?」と人に奨めたいわけだが、40歳を過ぎてそういうことを話すと、勧められた方は「うわ忙しいのにめ 続きを見る

ガレットに何か足すなら、あなたは何を… [2012-05-13 15:11:37][ブログ記事へ]

これは、先日の台湾旅行で食べた「魯肉飯(ルーローハン)」台湾料理には五香粉という、シナモン、八角などのミックス香辛料をかけたものが多いが、これが美味いことこの上なく、日本でも利 続きを見る

ガレットに何か足すなら、あなたは何を足しますか!?の画像(1枚目)
『スパイスリゾート』シリーズ12品の… [2012-05-13 15:03:47][ブログ記事へ]

これは先日作ったから揚げカレーから揚げはショウガ、ニンニク、しょうゆ、砂糖、みりん、酒、塩、ベーキングパウダーに漬けこんでから2度揚げしたこれをカレーに乗せると、ただでさえ 続きを見る

九州といえば、思い浮かぶ食べ物は? [2012-05-13 14:39:19][ブログ記事へ]

これは、今年の冬に作った、モツ鍋の豚肉バージョンレシピは、鶏皮でダシを取り、ニンニク、しょうゆ、コチュジャン、豆板醤、唐辛子、砂糖、みりん、コショウ、塩で調整し、モツの代わり 続きを見る

九州といえば、思い浮かぶ食べ物は?の画像(1枚目)
白だしについて「こんな料理に使ってみ… [2012-05-13 14:35:32][ブログ記事へ]

これは先日作ったかけそばレシピは、かつお節と昆布でダシを取り、砂糖、しょうゆ、酒、みりんを加えて味を調えるだけのつゆ安い乾麵のそばを茹でただけだが、下手な立ち食いそばよりは美 続きを見る

白だしについて「こんな料理に使ってみたい」の画像(1枚目)