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さやたさん
自炊、投資、スイーツをこよなく愛するサラリーマンです。よろしくお願いします。
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これは先日食べたキムチ牛丼最近では丼物の多くに、キムチを盛り込んだメニューがあるが、野菜が取れて味付けにパンチが効いて美味しくなるので、好んで注文する機会が多いそんな自分としては今回のお題「冬に食べたい！水刺齋の人気KOREANビューティー鍋はどれ？」だが、特製スンドゥブチゲを挙げたい この寒い時期は温まる鍋が最高に美味いそれでいてキムチたっぷりのスンドゥブチゲは、アサリの出汁に秘密の隠し味を効かせた辛いスープに生玉子のコクがマッチし大変美味いというが、年末仕事で忙しく、栄養や運動不足に陥っている友人知人に是非ともお勧めしたい一品だ ブログ書いているうちに食べたくなってきた仕事関連で新宿に行ったら、まず下調べで食べてこよう【お食事モニター10名募集】冬に食べたい！水刺齋のKOREANビューティー鍋は？ ←参加中 続きを見る ['close']
これは先日作ったピザトーストホームベーカリーで作ったパンに、自作の無添加ベーコン、塩コショウで炒めた玉ねぎ、チーズをのせ焼き、ケチャップをかければ完成の簡単レシピ今回のお題は「ディップソースで作りたい料理は？」だが、自分はこのピザトーストを挙げたい 野菜につけるディップソースは、ドレッシングに似たイメージがあるが、中にはコクがあってパンに塗るだけで美味いものがあるこのピザトーストも、いつものケチャップに代わる、新たな味になるような気がするのだ【大人気『野菜がおいしいディップソース』2品セット50名様モニター大募集！】 ←参加中『野菜がおいしいディップソース』 続きを見る ['close']
これは先日作った、梨ジャムチーズパンホームベーカリーで自作したパンに、圧力鍋で梨と砂糖を煮込んで作ったジャムを塗り、その上にチーズを乗せただけだが、ジャムの甘さとチーズの酸味が合わさりまろやかで美味い今回のお題は「パンで簡単スイーツあなたならどう作る？」だが、自分はこの梨ジャムチーズパンを挙げたい このチーズ乗せジャムパンは、イチゴ、キウイ、パイナップル、バナナなど大抵のジャムに合うので、旬で安い果物に合わせて一年中食べられるのが良いところだ「パンで簡単スイーツあなたならどう作る？」 ←参加中日清製粉株式会社 続きを見る ['close']
自炊大好きサラリーマンとして、各種食材の情報はマメにチェックしているわけだが、先日ネットで「かつお節や昆布など単一のダシよりも、複数の食材からダシを取った方が相乗効果で美味しい」という情報を入手したというわけで取り寄せたのがこれ やまやの食卓の「博多うまだし」だが、原材料を見ると鰹本枯れ節、枯れ鯖節、うるめ鰯節、焼きあご、利尻昆布、干し椎茸など合計６種類の食材で構成され、しかもその比率は、最も美味く感じる「黄金比」だという黄金比ですってよ、奥さん 早速パックを一つ鍋に入れてダシを取り、炒めておいた豚肉、じゃがいも、ニンジン、玉ねぎを入れ、しょうゆ、みりん、砂糖、塩で味を調えて白滝を入れ、肉じゃがが完成食べてみると、深みのあるダシがしょうゆなど他の調味料に全く負けておらず、大ぶりなジャガイモにもしっかり染み渡り、なんとも豊潤な旨みが口中に広がるしょうゆ味の強い肉じゃがでさえこれだけ美味くなるのなら、ダシの出来がほぼ全てと言っていいお吸い物やおでんは、一体どれだけ美味しくなるのだろうか これに慣れて、従来のかつお節や昆布のダシが使えなくなっても困るなあ株式会社やまやの食卓ファンサイト応援中通販のやまやより炊き込みご飯など色々使える焼きあごだしパック 続きを見る ['close']
これは先日食べた、ベイクドイチゴパイ一人で全部食べきれる自信が無かったので、友人とシェアしたわけだが、サクサクで香ばしいパイ、濃厚だがくどくない生クリーム、酸味が効いたジャムシロップ、バニラアイスが一体となって凄く美味い今回のお題は、「皆さんの好きなスイーツは？？」だが、このように自分では絶対に作れないスイーツは、その一点だけでも価値があり大好きだ 自慢ではないが自分は、外食に出てくるメニューなら、大抵は素人なりに作れるだが、このレベルの料理になると絶対にムリというかこんな盛り付け出来るセンスもテクニックも、一般人にあるわけないだからこそ、高いお金を払っても食べに行きたいスイーツがあるわけで、それはそれで幸せなことだと思うのだARDEURのクリスマス限定のお洒落なプティマカロン モニター３名募集！！ ←参加中株式会社トリエス 続きを見る ['close']
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