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世界チャンピオンの揚げ物ミックス [2010-06-05 19:37:55][ブログ記事へ]

先日、モニター当選した「中国料理世界チャンピオンの揚げ物ミックス」が届いた　早速、冷凍のコロッケと春巻きを揚げて調理ちゃんと揚げ時間や火力などしっかりマニュアルがあるので、誰でもチャンピオンの味が再現できるという　５分間しっかり揚げて、まずはコロッケを食べてみると、パリパリに揚がった衣とホクホクのジャガイモが口の中で絶妙なハーモニーを奏でて、ほんのわずかな塩味が素材の味を引き立てて美味しいあまりに美味かったので、まずはソースをかけずに食べてみたが、２個目はベーシックにソースをかけて食べると、まさにコロッケの王道ともいえる味なんで５個しか入っていないんだろう　春巻きは、揚がった何層もの皮が、口に入れた瞬間パリパリ音を立てて崩れ、中にくるまれた素材のジューシーなエキスが口中に広がる旨味がしっかりと皮に閉じ込められ、それがカラッとした揚げ油で熱せられ香ばしくて美味いこと春巻きは普通、酢醤油で食べるのが自分の好みだが、これは何もつけない方が美味いこれも、なんで５個しか入っていないんだろうねえ　最初は「世界チャンピオン」と聞いて大げさに思ったが、これは名前負けしていない横浜中華街に行ったら、絶対に皇朝でリピート購入するぞ！　横浜中華街皇朝様、美味しいコロッケと春巻き、ご馳走様でした！横浜中華街　皇朝モニプラ店ファンサイト応援中横浜中華街 皇朝 続きを見る ['close']