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さやたさん
自炊、投資、スイーツをこよなく愛するサラリーマンです。よろしくお願いします。
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これは先日作った、豚肉としいたけのトマトソテーオリーブオイルでにんにくを炒め、豚肉、しいたけ、たまねぎを炒め、ホールトマトか刻みトマトを入れて煮込み、塩コショウとしょうゆ、ケチャップで味を調えて完成今回のお題は「フリーズドライのスープを使用したアイデア料理」だが、自分はこのトマトソテーと合わせてリゾット風味にしたい 日本とイタリアの折衷料理っぽくて、美味いと思うのだが 【フリーズドラ】たまごスープを使用したレシピを考えてくれた方にプレゼント♪ ←参加中 こだわり卵と牧場スイーツのお取り寄せ 大江ノ郷自然牧場 大江ノ郷牧場日記 続きを見る
これは先日食べた、豆腐の味噌漬け豆腐の水分を切り、味噌を全面に塗ってビニール袋に入れ3日間冷蔵しただけの簡単料理だが、味噌の塩味とコクが効いて美味いことこの上なし今回のお題は「玉子丼を使用したアレンジレシピ」だが、自分は玉子丼にこの味噌漬け豆腐を乗せて食べたい 玉子のまろやかさに、味噌の塩味って絶対に合うと思うんだ 【玉子丼】おいしい玉子丼を使用したレシピを考えてくれた方にプレゼント ←参加中 こだわり卵と牧場スイーツのお取り寄せ 大江ノ郷自然牧場 大江ノ郷牧場 facebook 続きを見る ['close']
これは、先日作ったサツマイモのオリーブオイル揚げレシピは、サツマイモを適当に切って、オリーブオイルで表面がキツネ色になるまで揚げるだけだが、塩だけでメチャクチャ美味く食べられる簡単料理だ それで家族の健康のため、常に無農薬など情報収集していると、ふるさと２１のＨＰにたどり着いた岡山県の自然農法無農薬菊芋だが、副作用なしに糖に対し優れた作用が菊芋には認められ、多くの方に愛用されているという天然のインスリンといわれるイヌリンを多く含む食べ物で、菊芋に含まれるビタミン群 (ビタミンB1、ビタミンB2ビタミンC)がイヌリンとの相乗効果を発揮し、カルシウム、カリウムなどの豊富なミネラルも含まれている 味わいとしては、ごぼうとジャガイモの中間のような風味と食感秋に菊のような花を咲かせる、菊科ヒマワリ属の植物根塊を食べられるが、見た目は生姜に似ており、自然農法栽培が関連しているのか、ほのかな甘みを感じるものの、ほぼ無味無臭で梨のようなシャキシャキした触感で癖がないという これは、家族の健康のためにも、早急に取り寄せないといけないな 【3名様限定】岡山県産 無農薬『菊芋』モニタープレゼント ←参加中 続きを見る ['close']
これは、昨年の国慶節イベントに妻と行き、出店で食べたビーフン担仔麺しょうゆと塩味の中間くらいの絶妙な塩加減に、鮮烈なパクチー、あましょっぱいひき肉、味付け玉子がバランスよく入って美味いことこの上なしそんなビーフン大好きサラリーマンとして今回のお題「新宿タカシマヤレストランズパーク 桜メニューフェアで食べてみたいのはどれ？」だが、自分は「桜のビーフン」で決まりだ ハーブをふんだんに使ったヘルシーなタイ料理が楽しめる店「ブルーロータス」のメニューは、センミーと呼ばれる極細のビーフンを使った、桜色のタイ風焼きそばタイの調味料にトマトソース、チリソースを合わせ、絶妙な味に仕上げているという これは近日中に、食べに行かないといけないな 【ご飲食券10名様】さくらメニューフェアで食べてみたいメニューはどれ？ ←参加中 続きを見る ['close']
これは、先日妻と行った山梨旅行で、忍野八景に立ち寄っての１枚その後には、自宅で使用するウォーターサーバー工場見学に行き、そこで富士の水に対して大変な信頼を持った今回のお題は「あなたが飲んでみたい天然水はどれ？」だが、自分はやはり富士の水で決まりだ 普段飲む水は、出来るだけ産地を見て、安心した上で飲みたいよね 【QUOカード5名様】 あなたが飲んでみたい天然水はどれ？？ ←参加中 天然水ウォーターサーバーのコスモウォーター 続きを見る ['close']
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