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さやたさん
自炊、投資、スイーツをこよなく愛するサラリーマンです。よろしくお願いします。
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これは、先日取り寄せた梅昆布茶味噌汁が作れないほど忙しい時はお吸い物として飲めるし、汗をかいて塩分が必要な時のドリンクとしてもいい そんな梅大好きサラリーマンとして、美味しい梅干なんかをネットで探していると、「ふるさと２１」で扱っている、よしむら農園の梅干を発見した「春ちゃん梅干し」と呼ばれる、よしむら農園の有機JAS梅『紅さし』を使用した梅干は、梅を栽培する生産者さんが作る本物の梅干し有機JAS認定の農薬、化学肥料を使わない健康梅『紅さし』を使用紅さしは種が小さく、実が沢山の梅で、数量限定出荷という よしむら農園では有機栽培により安心安全な作物つくりに日夜努力しており、食品が持つ本来の味を大切にしたスローフードを届けているというが、これは現在、さやた家の料理をほぼ１００％賄う自分としては、家族の健康のためにも絶対必要だ これは、近日中に注文しとかないと 【10名様限定】よしむら農園 有機JAS梅春ちゃん梅干し モニタープレゼント! ←参加中 続きを見る ['close']
これは、先日作った鳥モモ肉の照り焼きしょうゆと酒に浸した鳥もも肉を、ごま油で皮目からじっくり焼き、油が出てきたらひっくり返して砂糖、酢、みりん、酒を入れ煮詰めて完成の簡単料理だが、ごはんが進むほど美味いことこの上なし今回のお題は「健康 調合ごま油でヘルシーメニュー大募集！」だが、自分はこの照り焼きを挙げたい 添加物ゼロで、皮の脂分がいい感じで抜けて、低カロリーに仕上がってヘルシーだぞ 【ごま油プレゼント】30名様に！「健康 調合ごま油」でヘルシーメニュー大募集！ ←参加中 続きを見る
これは先日作った自家製ベーコン密封袋に豚バラ肉、ニンニク、ショウガ、ネギ、酢、塩コショウを入れて3日間冷蔵庫に入れ、塩抜きをして自然乾燥させれば完成添加物ゼロで、肉の旨みがビシビシ伝わってくる美味さで、来客に出すとほぼ間違いなく絶賛今回のお題は、「海苔を使った洋風料理のアイデアを投稿してください」だが、自分は、このベーコンに海苔を巻いて、オーブンで焼き上げるだけの「海苔巻きベーコン」を挙げたい 肉汁が香ばしく焼かれた海苔に染み込めば、大変美味いと思うのだ 【海苔を使った洋風料理のアイデア大募集新商品『白梅詰合せ』プレゼント！】 ←参加中 山本海苔店 続きを見る ['close']
これは、先日作った豚とこんにゃくのコチュジャン炒め豚肉とタマネギをニンニクと一緒に炒め、こんにゃくを入れ、水、コチュジャン、味噌、醤油、酒、みりん、砂糖、白ごまを混ぜたタレを入れ弱火でグツグツ煮込む簡単な料理だが、ご飯が大変進む一品もっと煮込みに適した鍋で調理すれば、もっと美味しくなると思うわけで、良い調理器具をネット検索すると、「オリジナルバーミキュラ」という鍋にたどり着いた オリジナルバーミキュラは、愛知ドビー株式会社が製造販売している鋳物ホーロー鍋余分な油を必要とせず、栄養素はそのままで、素材の旨みをしっかり引き出す「無水調理」が得意らしい2010年に販売されるとすぐに話題になり、注文が殺到職人により、ひとつひとつが丁寧に作られているため大量生産はできず、現在予約で13ヶ月待ちの人気鍋という 無水調理で味が染み込んだコチュジャン炒めは、どれだけ美味くなることだろう 【リンナイ】ブログで紹介して、究極の無水鍋★限定色のバーミキュラをゲットしよう★ ←参加中 続きを見る ['close']
先日、美味いコーヒーでランチが食べたくなりドトールへ ミラノサンドＢとブレンドコーヒーを注文食べてみると、焼きたてでサクサク香ばしいパンに、エビとスモークサーモンのプリプリ感、新鮮な野菜、その２つを結ぶソースが絶妙なバランスで美味いことこの上なしコーヒーもさすが専門店の味わいで、芳醇な味わいと苦みのバランスが素晴らしい というわけであっという間に完食大満足で午後の仕事に向かった ドトールコーヒーファンサイトファンサイト参加中 ドトールコーヒーショップ ドトールコーヒーショップ季節のおすすめメニュー 「ドトールコーヒーショップ」Facebookページ 続きを見る ['close']
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