Happyまみりんさんのプロフィール

2009年12月8日（火）お菓子材料専門店「cuoca」のレシピ本ができました　←参加中「cuoca」さんから「お菓子作りパン作りの材料と道具の専門店「 cuocaクオカ」のホームページで掲載されているレシピの中でつくってみたかったものは？ 」というお題が出ていますので、参加させて頂きたいと思いますという訳で、早速サイトを訪問させて頂いたのですが、どれもとても美味しそうで本当に迷ってしまったのですが、その中でも私が作ってみたいと思ったのは、やはり、「作ってみたいお菓子ランキング」でも堂々の第一位を射止めた「マカロン」です(^^♪テレビで「マカロン」の存在を知って以来、ずっと食べたいなと思っていたのですが、「マカロン」って、あんなに小さいのに、とてもお高いお菓子なんですよね娘とよく「スターバックコーヒー」へ行くのですが、その度にレジ前に置かれた「マカロン」を食べたいなと思いつつ、ずっと我慢していましたそんな風に常日頃から「マカロン食べたい病」にかかっていた私の事を知ってか、知らずか、先月、ヨーロッパへマリンクルーズ研修へ行った娘のお土産の中に私の愛しい「マカロン」ちゃんがあったのです(^^ゞ（娘がパリのシャルルドゴール空港で買ったマカロンです日本円で1個189円です12個（6種類）入りです）娘曰く、「パリの空港で調子にのって買っちゃった」ですって“いいのよ、いいのよどんどん調子にのっちゃって”という感じで、喜び勇んで食べましたよ食べた瞬間、あまりの美味しさに「美味しい美味しい」って何度も言っちゃいましただって、本当に美味しかったんですもの＼(^o^)／そして、「 cuocaクオカ」さんのサイトで、その愛しの「マカロン」ちゃんが、自分で作れるという事を知って、またまた大興奮しちゃいましたフランスパリ生まれのマカロンは、、天候や気温にも左右される少し手ごわいお菓子とされていますが、コツさえつかめば、家庭のオーブンで美しく焼きあげることも夢ではないんですって！！プロのパティシエでも最も失敗しやすいお菓子との事ですが努力次第で表面はカリッと歯ごたえがあって、内側ははかなくもろく溶けるようにやわらかく、そんなパリ流のマカロンが作れるかもしれないんですってはい、分かりました一度や二度の失敗で諦めたりしませんよ私何故って、あんなに美味しい「マカロン」が手作り出来るなんて嬉し過ぎるもの“自分が食べたいと思った物を自分で作る”これって、最高の贅沢ですよね(^^)【関連サイト】cuoca 続きを見る ['close']