まるみさんのプロフィール

株式会社サンプロジェクトさんの 伝承にんにく卵黄＜粉末タイプ＞を使ってのアイデアレシピ４！ をお届けします(^_^) 第１回目は、しらすガーリックトースト 　　　　　　にんにくラーメン 第２回目は、にんにくおにくのあんかけ焼きそば 　　　　　　にんにく梅万能ミソのもろきゅう 第３回目は、温野菜のガーリック風味オランデーズソースがけ 　　　　　　きゅうりのにんにく風味ビール漬け を　それぞれを作ってみました！ 今回は、第４回目となりますが、 本当に簡単ににんにくの風味がつけられて、 身体によい　にんにく卵黄粉のファンになって います(^_^) さて！ 身体によいもの！ということで 今回は、　「おから」と「にんにく卵黄粉」と 強力なタッグを組ませてみました♪ 今回も２つご紹介します！ ＜料理名＞　真っ白い恋人♪おからにんにくグラタン ＜料理のコンセプト＞ 身体によい　にんにく卵黄粉と、同じく身体によい食材の おからを組み合わせて、「白い色」を大事にして お料理してみました！ 二つの食材がまるで　恋人のように ＜食材＞　２人分 全部、白い色のものばかりですネ(^_^) （グラタンソースの材料） 玉ねぎ1/2個　 マーガリン（カロリーハーフのもの）　大さじ３ 小麦粉　大さじ３ 牛乳　300cc 塩、こしょう　少々 にんにく卵黄＜粉末タイプ＞　添付さじ　１ぱい (グラタンの具材） おから　炒ったもの　大さじ６ 鶏胸肉　100g 白ワイン　大さじ２　塩、こしょう　少々 にんにく卵黄＜粉末タイプ＞　添付さじ　１ぱい エリンギ　１本 カリフラワー　1/6株 ピザ用チーズ　50g ＜作り方＞ 1カリフラワーは小房に分けて茹でておく 　玉ねぎは薄切りエリンギも薄切り 　鶏肉は薄くスライスして、白ワイン、塩、こしょう、 　にんにく卵黄粉を入れたものに漬けておく 2おからはフライパンで乾煎りしてしっかりと水分を 　抜いておく 　１０分程度そうすると、量が半分くらい 　になります 　（たくさん買ってきた時は、炒っておいて、冷凍して 　おくと、いつでもサっと使えてとても便利です 　写真はたくさん買ってきて一気に炒っているところです） 3フライパンにマーガリンを入れて、玉ねぎと１の鶏肉、　 エリンギを入れて炒め、 フタをして蒸し煮します 43で、鶏肉に火が通ったら、小麦粉を入れて全体にからめ 　牛乳、塩、こしょう、にんにく卵黄粉を入れてトロっと 　するまで２分くらい煮る 54に、茹でたカリフラワーを入れて和える 　 　それから 　マーガリンを軽く塗ったグラタン皿に入れる 　一番下に、炒ったおからを入れて、おからにしみるように 　グラタンソースを入れて 上からピザ用チーズをのせて、オーブンで焦げ目がつく 　まで焼く ＜アピールポイント＞ 白さがいいでしょ！(^_^) おからをしっかり炒ると、その後に加えた水分をよく 吸ってくれるので、しっとりとした美味しいおからが 食べられます！にんにく卵黄粉との相乗効果が楽しみな １品だと思っています また、おからを使っているので、 腹もちがよくて、お昼なら、このグラタンと サラダであとは何もいらないという感じですヨ！ ＜感想評判＞ 「とても美味しい！」と評判がよかったです おからもこうやって食べると「パサパサ感」がなくなって 食べやすいかも にんにく風味のグラタンソースとおからと　 よく混ぜて食べると美味しいです！ 　　　　　　　　　　 おからを使って、もう１品！ ＜料理名＞　おからにんにくソースの野菜サラダ ＜料理のコンセプト＞ 上の１品と同じく　身体によいにんにく卵黄粉と、 同じく身体によい素材のおからを組み合わせて、 美味しく　おからとにんにく卵黄粉を食べられる 超お手軽メニューです ＜食材＞ （おからにんにくソース） 炒ったおから　大さじ２　マヨネーズ　大さじ２ 牛乳　大さじ１ しょうゆ　少々　コショウ　少々 パセリ　少々 カリフラワー　プリーツレタス　適量 ＜作り方＞ 1カリフラワーは茹でておく 　プリーツレタスは洗って適当な大きさに切っておく 2おからにんにくソースを作る 　１０分ほど炒ったおからと、マヨネーズ、牛乳 　しょうゆ　こしょうを混ぜる 3器に野菜を盛って、おからにんにくソースをかけて 　上から粉パセリを振る ＜アピールポイント＞ おからにソースがしみて、しっとりとした中に にんにく卵黄がしっかりと風味を増してくれて なかなか美味しいです！ ＜感想評判＞ おからとにんにくって合うんだねって ちょっとびっくりしていました 何のサラダにでも合うと思います！ 　　　　　　　　　　 先日、にんにく卵黄＜粉末タイプ＞のキャッシュバック分が 　既に振込みになりました素早い対応、ありがとう ございました また、参加賞も手配済みとのことで、 日本名水百選　阿蘇白川水源　が近々届くそうで こちらもとても楽しみです 美味しいにんにく卵黄＜粉末タイプ＞を食べることができて しかも参加賞も既に手配してくださってるなんて 嬉しいです！ ありがとうございました！ 【現金3万円が当る】にんにく卵黄＜粉末タイプ＞アイデアレシピ大募集！　←参加中 続きを見る ['close']