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kemeさん
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マルトモさんの「味わい花かつお」をお試しさせていただきました セブンアイさんのプライベートブランドなんですね 小分けしたカツオパックを買うことも多いですが 大きめの袋に入った花かつおも結構買います だしをとる時には思い切り使いたいし、 おひたしなど小鉢系以外のお料理にはわりとたっぷり目に使うので 大袋の花かつおも常備しています パッケージの外側から見てもきれいな色の削りでおいしそう マルトモ味わい花かつおは、 マルトモ独自の製法により、うま味成分を多く含むかつお節をブレンドし 旨みと風味の高いかつお節に仕上がっているそう かつおをかける定番料理のひとつがお好み焼き 今回、冷蔵庫に在庫があった白菜でお好み焼きを作ってみました レシピ検索すると結構一般的なんですね、白菜のお好み焼き 私は初挑戦です(^∇^) シンプルに白菜とするめいかのみ 白菜は中心部分ばかりなので黄色っぽいわ＾＾ でもこの黄色い部分が柔らかくて甘みが強いんです 白菜は５ｍｍくらいの幅でざくざくと切ります ちょっとゆるめの小麦粉の生地とタマゴ１個を白菜、イカとまぜまぜ あとはフライパンでフタをしてじっくり蒸し焼き ７，８分焼いてからひっくり返し、またフタをして５分くらい焼きます 最後はフタを取って両面をカリッと焼きます お好みソース、マヨネーズ、たっぷりの味わい花かつををトッピング 白菜のお好み焼き、中がトロッとして甘くて思った以上においしい 私、キャベツより白菜のほうが好きかも たっぷりのかつお節の甘さも口の中に広がります もう一品いつもの炒り豆腐 出来上がり直前にたっぷりと味わい花かつおを入れてみました いつもは顆粒のだしの素を入れるだけなのですが 今回はぜいたくにかつお節をたっぷり入れると かつお風味が効いてこれまためちゃうま 大根の葉とかつお節を炒めてもおいしいですよね マルトモさん、どうもごちそうさまでした セブンアイさんの商品なら近所のセブンイレブンなどでいつでも買えますね マルトモファンサイトファンサイト参加中 続きを見る ['close']
毎度モニターさせてもらっているドトールコーヒーショップ さんのミラノサンド 今回は２月２８日に発売されたばかりの春らしい新商品 ミラノサンド エビツナトマトと半熟タマゴを頂きましたよ これじゃあ、なんのサンドイッチかわかりませんね＾＾ いつものごとく中身拝見♪ 色合いがとっても春らしい 何より素材が私の大好きなものばかり エビに半熟タマゴにツナ 食べる前から期待でわくわくします 切り口はね、こんな感じ エビはぴりっとしたチリソースであえてあり、 ツナは定番はツナマヨですけど、今回はイタリアンぽくツナトマト トマトとツナも抜群の相性 オレガノ、バジルのハーブの香りたっぷり 新鮮なしゃきしゃきのお野菜がさくうま 食感も素材の組み合わせも文句なしにおいしいミラノサンドです ただね、アクセントのイタリアンパセリだけは 私にはちょっと苦手でした 好きな人はたまらないんでしょうね、きっと あっと言う間に完食♪ ブレンドコーヒーと共に、ランチでも十分満足感のあるボリュームでした ごちそうさまでした ドトールコーヒーファンサイトファンサイト参加中 続きを見る ['close']
モニプラさんの企画で、むちむちきなこをお試しさせていただきました むちむちきなこは、黒糖と香ばしいきなこがコラボしたおやつ 黒糖ときなこって最強の組み合わせ わらびもちや豆乳プリンに黒蜜ときなこをかけて食べるのが大好きなので この商品にも期待が高まります 中身は小さな破片が入っています 口に入れると、黒糖のなんともいえない濃厚な甘さが広がります 次にきなこの香ばしさが追っかけてくるような感じで とってもおいしいです サクサクと噛めます ひとつふたつと食べだしたら止まりません あっというまに１袋完食p(^^)q ジッパー付きの袋に入っていて大きさもちょうどいいので バッグに入れて外出の時にちょっと食べるのにいいですね 電車の中でも食べだしたら止まらないかも ブランドコレクションファンサイト参加中 続きを見る ['close']
ドトールコーヒーショップ のおいしいミラノサンドシリーズに新しいお味が登場♪ ミラノサンド パストラミビーフ 今回もモニプラさんの企画でお試しさせていただきました私のランチです 定番のパンにはさまれた具材は あら、今回は具が真ん中に偏ってますね＾＾ 中身はパストラミビーフとポテトサラダとチーズ 旨みのしっかりした牛ばら肉をじっくり漬け込み粗挽き胡椒をまぶし燻製したパストラミビーフ パストラミビーフってスパイシーだけど少しクセがあるイメージでしたが このミラノサンドのパストラミビーフは、最後まで飽きずに食べられるよう 塩分が調整されているそう それにサワークリームを使ったポテトサラダ、 ゴーダチーズをトッピング もちろん新鮮なお野菜もたっぷり かぶりつきます パストラミビーフはクセがないし薄くスライスされているので食べやすい チーズは正直あまり感じなかったのですが ポテトサラダがとってもおいしかったです 思ったよりあっさりめのミラノサンドでした おいしかっただけにもう少しボリュームがあるとなお嬉しかったかな ごちそうさまでした 単品で３９０円 コーヒーＳとのセットで５６０円です ドトールコーヒーファンサイトファンサイト参加中 続きを見る ['close']
ブームにはなかなか乗れない私＾＾ 塩麹も世間でのブームからずいぶん経ってから使っています お手製の塩麹ですけど、なかなかいい具合で、麹の力を感じています そして今回、マルコメさんの『プラス糀 生しょうゆ糀』 を頂き お試しさせていただくことになりました 塩麹があんなにおいしいのだから、しょうゆ糀もおいしいのに違いないと 大いに期待しましたヨ 今日はしょうゆ糀尽くしのお料理です メインは、生しょうゆ糀のトンテキ 味付けは生しょうゆ糀だけ 豚肉に生しょうゆ糀をまぶして３，４時間置いておきました このお肉をフライパンで焼いただけです 糀の力でお肉が柔らかい上に、お醤油とはまた違うお味噌のような 甘みがありしょっぱくなくてちょうどいい感じでおいしかった♪ 他に調味料を足す必要は全くなかったです 他には、かぶの生しょうゆ糀炒め 薄切りにしたかぶをごま油で炒め、かぶが透き通ったら しょうゆ糀とみりんで味付けしました こちらも美味 ３つ目は、生しょうゆ糀味のおひたしです ニラとえのきとちくわのおひたし これも、味付けは生しょうゆ糀だけ おしょうゆ感覚で使えば、なんだって使えて、思った以上に便利 おひたしなどは、しょうゆだけだと塩辛いのがあまり好きじゃなくて いつもはだししょうゆとかめんつゆで味付けるのですが、 しょうゆ糀は塩分がまろやかなので、これだけでＯＫ． もろみあえのようで、おいしかったです 『プラス糀 生しょうゆ糀』 、期待通りのお味で、 これからも台所の調味料のひとつとして常備したいですね マルコメファンコミュニティファンサイト参加中 続きを見る ['close']
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