みかんさんのプロフィール

モンドセレクション金賞受賞！【辛子明太子450ｇ】お試しモニター大募集♪『とれたて！美味いもの市』さんがモンドセレクション金賞受賞辛子明太子(450g)の モニターを募集中です！私もモニターに立候補します(o＾―＾o)/ 福岡出身なので明太子は大好きですっ 『とれたて！美味いもの市』さんの辛子明太子とは？ 　完熟タラコを使用してつくった辛子明太子　 アラスカ産特大スケソウダラを、アラスカ洋上で生きているうちに腹出しして凍結した 新鮮な完熟たらこを使用しています 特大Ｌサイズの一級原卵の完熟物、鮮度にもこだわった１級熟卵です！ いい状態の素材を使っているから粒が立っています 完熟の真子だから張りが良く、排卵直前なので皮が柔らかく、口に残りにくい 口の中で卵一つ一つの粒子がはっきりわかって、粒のぷちぷちした食感がたまりません！！ 　じっくりこだわりの製法！　 モンドセレクション金賞受賞のたらこを、さらにじっくりと168時間かけて本漬けして 仕上げたのが辛子明太子です 新鮮なタラコを低温熟成法により中心まで低温でしっかり味が行き渡るよう ４８時間じっくりと漬け込みますその低温熟成法により低塩加工したタラコを、 さらに約1週間もタレに漬け込むという、大変手間暇かけて、丁寧に作っています たらこの旨味を大事にした味付けで、45％の低塩です 想像したら白ごはんも欲しくなりますねモニター募集の〆切は2/7です 株式会社アクセルクリエイション 続きを見る ['close']