なおっちさんのプロフィール

大好きなマッシュルーム よく食べています 缶詰のマッシュルームって 塩分があったのですね ずっと知らなくて(;^_^A 今回は健康の事も視野に 食塩無添加マッシュルーム を料理に使ってみました♪ 塩不使用なので安心です 今まで知らなくて、マッシュルームの 缶詰中身 を丸ごと使っていました これからは、 食塩無添加マッシュルームにしよう🍄 使ったのは清水食品さんの 食塩無添加マッシュルーム スライスとホール ホールは、そのまま使いたいですよね 色々レシピを考えていたのですが 連日の猛暑で夏バテしちゃって 元気を出すために(^^)v ホールはシーフードカレーに使いました ◆シーフードカレー🍛 シーフードMIX　１袋 食塩無添加マッシュルームホール１缶 玉ねぎ　１個 バター　大さじ2 ニンニク　１かけ ショウガ　1かけ 市販ルー　1/2箱 水　9001000cc 鍋にバターを入れてみじん切りにした ニンニクショウガを炒めて香りが立ったら 玉ねぎを入れてさらに炒める シーフードミックスを入れてマッシュルーム も投入し全体にバターをなじませ そこにお水を入れます 具材に火が通ったらルーを入れて完成 今回は、頂き物の夏野菜がありましたので 素焼きした物を添えました 大好きなマッシュルームがゴロゴロして 本当にテンションが上がるカレーでした スライの方は、ナポリタンソースと ジャンバラヤ風炒飯に使いました ◆ナポリタンソース カットトマト　200g ケチャップ　150g だし汁（コンソメ） 60cc バター　大さじ1　 玉ねぎ　1/4 ニンジン　1/3 スライスマッシュルーム　1/2缶 フライパンにバターを入れて みじん切りの玉ねぎとニンジンを炒めて 火が通ったらトマト、ケチャップを 入れトマトを潰すようにタナーで押さえる トマトがある程度潰れたらマッシュルーム を加えて好みの硬さにする 今回は、ナスを縦に細く切 中にひき肉をスティック状にして焼いたもの チーズを入れて巻いております フライパンで巻き終わりを下にて焼きます 全体に焼き色が付いたら、先ほどの ソースをかけて完成です(^_) ◆ジャンバラヤ風炒飯 ごはん　2人分 ベーコン　100g ピーマン　2個 玉ねぎ　1/2個 マッシュルーム　スライス　1/2缶 好みのドライハーブ　適量 私はクミンシード　小さじ2 タバスコ　適量 ケイジャンソース　大さじ1 ケチャップ　大さじ1 中農ソース　小さじ2 カレーパウダー　小さじ2 材料は、食べやすい大きさに 切り分けます フライパンにオリーブオイル大さじ２を れてクミンシードを炒め香りが立ったら ベーコン玉ねぎマッシュルーム 最後にピーマンの順で炒めていきます 御飯を入れて具材が御飯になじむように あおりながら混ぜます カレーパウダーを入れてなじませ ケイジャンソースケチャップソース を入れて馴染ませたら完成です タバスコは、調理中に入れても 後からかけて食べてもOKです 缶詰って、さっと使えて便利だし 特にスライなんかは切り分け不要なので 本当に楽ちん食塩不使用で安心だし 好きなメニューが、さっと作れます アヒージョにしたり、サラダに使ったり グラタンやオムライス、パスタなんかに 大活躍ですね スープを作ろうと思いましたが そうすると、ほかのメニューが出来ないので 今回は断念(´∩｀) また色々な料理にチャレンジしたいです！ #PR #清水食品 #SSK #清水食品 #マッシュルーム缶 #マッシュルームレシピ #マッシュルームアレンジ #monipla #ssk_fan …続きを見る ['close']