かじゅかじゅさんのプロフィール

モニプラ当選！！青森県外ヶ浜の焼干し… [2010-01-05 16:39:27][ブログ記事へ]

モニプラさんで応募した こだわり麺工房高砂さんより 『　青森県外ヶ浜の焼干しを贅沢に使った『津軽焼干しラーメン』醤油味　』　が届きました！！ って、随分前のことですすみません＾＾； あまりにおいしそうだったので お正月にとっておいたのだ！！！　(^∇^)ｱﾊﾊﾊﾊ 寒暖差の激しい環境で育った、糖度の高い田子町産にんにくパウダーをスープに加えることで、 にんにくの豊かな風味がとけこんだ、コクのある醤油味のスープです コクがあるのにあっさりとした醤油味は、最後の一滴までスープを飲みほしてしまうほどです 麺は当社独自の技術で、普通の麺よりたくさんの水を加え生地を作りじっくりこねあげ熟成と圧延を 繰り返し、そして徐々に乾燥させては水分を抜くという手間隙をかけた美味しさにこだわった 超多加水麺＝キラキラ黄金麺です ニンニクですよ、ニンニク！！！ 大好きなニンニクがスープに入ってるんです♪ 早速、食べてみました＾＾ まずはシンプルに〜♪ 食べる前からニンニクのいい匂いが！！！！！！ スープを飲んでみると、醤油とニンニクの絶妙な味 次に麺、３分茹でたのですがしっかりコシが残っていて 食べ終えるまで伸びませんでした 黄金麺というように本当に色が黄金 あっという間に食べ終えそうになりつつも、 ここでトッピングを〜！ 挽き肉とニラの味噌いため 思いつきでしたのですが トッピングに負けないスープのコクにはビックリ！！！ おいしかった〜(´ー｀)ｳﾌﾌﾌ モニター報告がとても遅くなってすみません 今回は当選させていただきありがとうございました♬♫ 〜♫♬ こだわり麺工房　高砂ファンサイトに参加中 http//moniplajp/bl_rd/iid4802878974aee76bcc635c/m48e9e6a5b8b29/k1/s0/ 続きを見る