すごいなぁ、これ。
[2009-01-22 11:04:03][
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モニタープラザでみつけた、このマーマレードがすごい美味しそうなんだけど
実家にラズベリーとブラックベリーの木があって、毎年山のように収穫するので、冷蔵庫にはいつもママの手作りのベリージャムが常備されている恵まれた環境のワタクシ
庭で取れたベリーをガトーショコラに入れて焼くのに一時期ハマって、どっしりしっとりヘヴィーな食感にするために、食べきれないほど焼いたっけしっとりさせたいから、どんどん粉の量を減らして、最終的にはフォンダンショコラみたいになってました
でも超おいしかったんですよ←自画自賛
ベリー+チョコレートも甘酸っぱさとほろ苦さの融合でおいしいんですが
オレンジ+チョコレートも魅惑の味ですよね
オレンジピールにチョコレートがコーティングしうてあるのとか大好き
この写真見たら、久しぶりに作ってみたくなってきましたよ！
こんなの自分で作れたらすごいですよね！！
折りしももうすぐバレンタイン
折りしも入籍間近のワタクシ
来月のバレンタインには夫がいるわけですが、結婚後初のバレンタインには、愛を込めて手作りして夫の胃袋をワシ掴みにしてやろう、と心に決めましたっ！
【ベルトメウオーガニック】今年のバレンタインデー チョコは手作りする？
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