くうさんのプロフィール

我が家でステーキと言うと ビーフではなくチキンなんです 先日作ったチキンのバルサミコ風 これもとっても美味しかったんだけど、本当は、霜降りの牛肉ステーキを食べたい〜しかし、我が家いたって庶民なもので 1枚何千円もする霜降りのお肉は、鑑賞するのみ とてもとても手が出ません  たまに、スーパーの特売ステーキを買って焼いてみる事もあるんだけど まずウチのチビ、噛み切れずにいつまでも口の中でクチャクチャ 最終的には飲み込めずに吐き出す始末   今回見つけた宗像牛（むなかたぎゅう） 宗像大社で有名な　あの宗像市で大切に育てられた牛さんで 生まれはオーストラリア 広大なオーストラリアの大地でのびのびと育った子牛を 福岡県に宗像市でじっくりと手間をかけて仕上げたこだわりの牛さん 子牛の頃によく運動しているから、ほどよい食感で歯切れもよくってヘルシーな赤身の美味しさが味わえるみたい 脂質もあっさりみたいで、メタボ気になるワタシでもOKだわ〜 そうそう、あと、宗像牛（むなかたぎゅう）を育てているすすき牧場では 出光アグリバイオ商品を使用しているそうです 難しいことはよくわからないけど 出光の技術が活かされた商品で 牛のストレスを減らし、健康に育つために衛生状態を整える資材や飼料など とにかく、牛にやさしい取り組みを行って、美味しい牛肉作りをめざしているんだそうです    お兄の高校受験まで後5日   合格したあかつきには、この宗像牛（むなかたぎゅう）のステーキを食べさせたい〜     見てください〜この霜降り〜めちゃウマそう〜      お兄とチビとワタシで仲良く食べたいなぁ        「出光テクノマルシェ」初出展記念「宗像牛サーロインステーキ」無料モニター5名募集　←参加中 続きを見る ['close']