ガンコちゃんさんのプロフィール

みんな〜こんにちは 今回は、扶桑化学工業様より、フソウのグリシンのご紹介をさせていただきます 正直な所、かよこは、ここに来るまで、グリシンという言葉を知りませんでした 申し訳ありません それで、せっかくブログで紹介するならと、調べてみました グリシン (glycine) とは、アミノ酢酸のことで、タンパク質を構成するアミノ酸の中で最も単純な形を持つ 別名グリココル糖原性を持つ 示性式は H2NCH2COOH、不斉炭素を持たないため、生体を構成する αアミノ酸の中では唯一 D, L の立体異性がない非極性側鎖アミノ酸に分類される 多くの種類のタンパク質ではグリシンはわずかしか含まれていないが、ゼラチンやエラスチンといった、動物性タンパク質のうちコラーゲンと呼ばれるものに多く（全体の3分の1くらい）含まれる 1820年にフランス人化学者アンリブラコノーによりゼラチンから単離された 甘かったことからギリシャ語で甘いを意味する glykys に因んで glycocoll と名付けられ、 後に glycine に改名されたﾌﾑﾌﾑ ようは、元々、ゼラチンの中に入っていたのを、別々にしたんですね と、言う事は、ゼラチンの中にも、勿論このグリシンが入っている と、言う事は、ゼラチン自体も甘いのかな 別にするから甘いのかな とにかく、グリシンは甘いと言う事がわかり、甘味料代わりに出来るのかなと思いました 去年1年でかなり太ってしまったので、グリシンを使って、飲んでみたいと思いました 宜しくお願いいたします 扶桑化学工業株式会社 扶桑ヘルスケアから★第１回フソウのグリシンで、さわやかな朝を♪ 続きを見る