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モニプラ★実感報告★海苔職人の作るこ… [2009-09-12 16:33:06][ブログ記事へ]

★選んでいただいてありがとうございました★通宝海苔株式会社さんから『海苔職人の作るこだわりの『無添加かつおふりかけ』』をモニターさせていただきました通宝海苔株式会社★モニタープラザのプロジェクト★【海苔職人の作るこだわりの『無添加かつおふりかけ』のモニター大募集！！】安心安全の国産のものだけを使ったふりかけだって♪海苔職人の作っているふりかけだけあって海苔がいっぱいです！かつおの香ばしい香りがたまらない♪ちょっと小腹が空いたときに、サラッと食べるのにちょうどいい我が家はたまごご飯にふりかけを混ぜて食べるなので、ふりかけにはこだわる！？あられの歯ごたえとパリパリの海苔が、たまごにからまって何とも言えないおいしさだね♪湿気そうなのでこれぐらいの小袋がいくつか入ったタイプがあればいいなぁ化学調味料無添加 海苔 ふりかけファンブロガーサイトに参加中【香味匠かつおふりかけ（鰹 ふりかけ）】かつお節の日本最大の産地『鹿児島県枕崎』その枕崎の中でも伝統製法にこだわり、丹精込めて作られたかつお節のみを使用していますかつお節を作る際には燻す（いぶす）行程があるのですが、弊社が使用する「的場水産のかつお節」は鹿児島県地場の良質な天然木だけ使用して燻されており、燻す煙にさえ気を配ったものです輸入剤や廃材などの安価で不安要素の多い木を使用しておりませんので、安心してお召し上がりいただけますもちろん、かつお節とあられが大粒でサクサクとした食感と豊かな香りが自慢のふりかけですたっぷりと詰め込んだ海苔も、１０年以上の経験を積んだ当社職人が「味」「におい」「食感」にこだわり、厳しい基準に合格した海苔だけを使用していますので海苔の風味が引き立っていますまた、なっとうふりかけ同様に味付けには、厳選した素材を使用しております「鹿児島枕崎産のかつお」「大分産の海老」「平戸産のあご（飛魚）」「北海道産の真昆布」「熊本小国産のどんこ（椎茸）」「長崎産のいりこ」これらをじっくりと時間をかけ炊き上げたダシに本醸造の生醤油天日塩等、化学調味料を使用しない味付けをしております ＜商品へのこだわり＞　徹底された素材へのこだわり　徹底された安全へのこだわり　毎日口に入れるものだから、よりいい物、より安全な物を私たちはこだわり求め続けています 続きを見る