ラム猫さんのプロフィール

三井製糖プロデュース・『スローカロリ… [2009-11-04 23:10:35][ブログ記事へ]

先日応募していたモニタープラザさん×三井製糖さんのプロジェクトに当選しまして、ヘルシースイーツ発表会に行ってまいりました応募記事はコチラ↓新世代健康砂糖スローカロリーシュガーを使ったヘルシースイーツ発表会発表会の舞台となった東京ベルエポック製菓専門学校は校内にスイーツショップがあるなど非常にオシャレ度が高く、お菓子の国のような非日常感が漂っていました私のような空想癖（妄想癖）のある人間だと現実感が感じられなくなって日常に戻れなくなりそうなファンタジーさです会場内には講師が作ったという、表面の飴にスローカロリーシュガーを用いたクリスマスツリー風の「クロカンブッシュ」が飾られており、さらにオシャレ度が高まっていましたヘルシースイーツというのは三井製糖さんが販売している砂糖とパラチノースを1：1の割合で混ぜ合わせた、新世代健康砂糖の『スローカロリーシュガー』を使用し、パティシエを養成する東京ベルエポック製菓専門学校の講師と生徒の皆さんが製作したものです三井製糖さんは、いつの頃からか巷で健康の代名詞のように謳われているカロリーゼロや糖質ゼロを売りにする商品の存在により、糖質の摂取を回避する風潮が強まっていることを大変危惧されているらしく、もっと世の中の多くの人に糖質は悪いものではないということと『スローカロリーシュガー』が持つ驚くべき健康効果について知ってもらいたいという一念の下、同商品に興味を示した東京ベルエポック製菓専門学校とコラボをして、この度お披露目する機会を設けることになった模様です『スローカロリーシュガー』の開発に関わった三井製糖の社員さんはプレゼンの中で、砂糖の消費量は年々減少している上、カロリーや糖質を控えようという動きが食品メーカーの宣伝により広く浸透しているにもかかわらず、メタボ人口が増加しているというのはおかしいことだ、若い女性の痩せ過ぎの風潮も不健康極まりなく、低出生体重児（大人になると生活習慣病になる率が10倍以上になるそうです）の増加が懸念され、非常に由々しき問題だと力説していました必要以上に糖質を避けず、適正な量を心がければ健康を害さないということ、パラチノースのように消化吸収速度の遅い糖質を摂取すれば、臓器に負担をかけたり高血糖やインスリンの過剰分泌を引き起こさないので、メタボや生活習慣病を招くことはないいという、このようなスローカロリーの考え方（スローカロリー思考） 続きを見る ['close']