アーミーさんのプロフィール

東京の山菜そばや天麩羅うどんもおいしいけれど、 ただひとつ、残念なのは「にしんそば」をメニューにしている店があまりないこと 「にしんそば」ってご存知ですか？ 京都の名物でもあります私は関西出身 私の実家では、大晦日の年越しそばはいつも「にしんそば」でした 今回のモニタープラザさんの企画には、新潟小千谷十日町地方に伝わる伝統の味「越後へぎそば」がありました 私の頭の中で、自分なりの「そば」対決を試みたい思いがメラメラと「食べてみたい！」 全国いろいろ名物おそばの食べはじめになるといいなと思います 続きを見る ['close']