hiyocoさんのプロフィール

Rest momentary wit… [2011-12-30 14:55:08][ブログ記事へ]

今年もあと2日ですね 大掃除もおせちの準備もまだ終わっていない方、 お仕事もまだまだ頑張っていらっしゃる方も多いのでは？ 私もその中の一人です… 果たして終わるのか不安ですしかも、母がおせちを作っているのを嗅ぎ付け 大晦日に我が家にやってくるというから プレッシャーも満載です… 「あそこがまだ汚れている」「味付けが…」などなど いろいろ言われるかと思うと… まあ、気を張ってもしょうがない と言うこと（？）でティーブレイクを挟んで リラックスタイムにすることにしました 大好きなダージリンティーに 素材にこだわった焼き菓子が自慢の 焼菓子の通販専門店【コントレ】さんのクッキーをお供に う〜、癒されるっ！！ 素材へのこだわりは徹底していて 有機小麦粉を こだわりの餌で平飼いされたニワトリが生んだタマゴ 保存料、人工甘味料、合成着色料不使用 と身体にも心にも優しいお菓子なんですよ さらに、こだわりは素材だけではなく 食べごろを届けるために 通販限定、工房直送と美味しく食べられるための 気配りが行き届いた逸品です いただいたのは全部で６種類 私の勝手な分析で女性向きか男性向きかを オススメしながら紹介いたします ■くるみ ベースはチョコレートでくるみをトッピング この手のクッキーはチョコの味にくるみの味が 負けてしまいがちですが、ビターなチョコの味を楽しみながらも くるみの香ばしさはバツグン！ なぜかというとくるみの香ばしさを引き出すために 生地に練り込む直前に自家ローストするという こだわりのおかげ こちらは、甘すぎずお酒にも合いそうなお味なので 男性にも喜ばれそうなお味です バレンタインデーに贈ったら喜ばれそうですね！ ■穀物フレーク こちらはガリっとした歯ごたえが楽しめる、 コーン、小麦、オーツ麦、大麦、玄米の５種の フレークがたっぷりと入っています 噛みごたえがしっかりしているので、 噛めば噛むほど穀物の味が口の中に広がります ヘルシー志向の女性はもちろん、 最近は男性でも健康に留意している方が多いので どちらの方にもオススメです ■バター さっくりとした食感が懐かしい気持ちに させてくれるこちらの味 シンプルだからこそ素材の味が引き立ち バターの香りがふんわりと口いっぱいに 広がっていきます コクがあるのにしつこくない美味しさは 女性、男性、はもちろん お子様のおやつにもぴったりの味わいです 牛乳と一緒にいただきたくなる 優しい味に仕上がっていると思いました ■ごま こちらは見た目以上に黒ごまの風味がすごい！ ごまのクッキーは数あれどここまでたっぷりと 黒ごまを使ったクッキーは初めてでした 甘さを控えた生地の中にたっぷり加えられた ごま本来の味が楽しむことができます これは、女性好みの味かな？と個人的に思いました 黒ごまには最近の研究で アンチエイジング効果もあることがわかってきたそうです 美味しくて美容にもよいなんて嬉しい一品！ ■紅茶 袋を開封したとたん、アールグレイの 高貴な香りがふわっと感じられなんとも 優雅な気分にさせてくれたクッキーでした 少しカリッとした歯ごたえと 生地のほどよい甘さと紅茶の風味が 女性好みのクッキーかなあ？と思いました ■マカダミア 食べた瞬間にサクっ、ホロっといった 食感がたまりませんでした そして、マカダミアナッツのカリッとした歯触り 相反する食感で楽しめました このサクホロ感は女性なら誰しもが 好きな食感に仕上がっていると思います いけないけど、何枚でもいけちゃう美味しさです これは、男女ともにハマる美味しさでしょう また、ローストしたマカダミアナッツの 粗く砕いた感じが生地のサクホロに相性バツグン！ と、美味しいティーブレイクを入れて リフレッシュできたところで、夕方まで大掃除をして 夜からはおせちの仕込みに入ろう！ 甘いものは気持ちを落ち着かせてくれていいですね コントレ｜焼菓子の通販専門店ファンサイト応援中 焼菓子の通販専門店【コントレ】 続きを見る ['close']