まほねぇさんのプロフィール
投稿履歴一覧
すべて
|
カキコミ
|
ブログ
|
画像
|
動画
|
インスタグラム
黒豆ごはん
[2010-02-27 16:15:25]
黒豆を一晩浸水し、その水で炊き込むとお赤飯の様な色の黒豆ご飯が出来上がります
炊くときに塩を少し加えて炊くのがポイント
鯛めし
[2010-02-27 16:09:09]
生のままの鯛を炊き込むのではなく、皮に焼き色を付けた鯛を炊き込むことで香ばしさも加わり、美味しく仕上がります
春菊の炊き込みご飯
[2010-02-26 22:16:21]
どんな煮物でも、残った煮物の煮汁は捨てずに炊き込みご飯にしています
すぐに炊き込みご飯を炊かない時は、残った煮汁をジップロックに入れて冷凍しておきます
白米：もち米＝1：1で炊くと、モチモチとしたおこわ風の炊き込みご飯になります
春菊の炊き込みご飯は煮物の煮汁でご飯を炊き、炊き上がったご
…続きを見る
牡蠣は…
[2010-01-22 21:37:33]
やっぱり生牡蠣が１番最高ヽ(´▽｀)ﾉ
牡蠣本来の美味しさが味わえますから♪
次はカキフライが好き♪
その次は…バター醤油焼き♪
特大帆立を使って…
[2010-01-22 20:31:07]
帆立のカルパッチョや…
海老マヨならぬ帆立マヨ…
帆立ステーキに帆立フライ…
作ってみたいお料理が盛りだくさんです( ´艸｀)
投稿履歴一覧
すべて | カキコミ | ブログ | 画像 | 動画 | インスタグラム
[2010-02-27 16:15:25]
黒豆を一晩浸水し、その水で炊き込むとお赤飯の様な色の黒豆ご飯が出来上がります 炊くときに塩を少し加えて炊くのがポイント
[2010-02-27 16:09:09]
生のままの鯛を炊き込むのではなく、皮に焼き色を付けた鯛を炊き込むことで香ばしさも加わり、美味しく仕上がります
[2010-02-26 22:16:21]
どんな煮物でも、残った煮物の煮汁は捨てずに炊き込みご飯にしています すぐに炊き込みご飯を炊かない時は、残った煮汁をジップロックに入れて冷凍しておきます 白米：もち米＝1：1で炊くと、モチモチとしたおこわ風の炊き込みご飯になります 春菊の炊き込みご飯は煮物の煮汁でご飯を炊き、炊き上がったご …続きを見る
やっぱり生牡蠣が１番最高ヽ(´▽｀)ﾉ 牡蠣本来の美味しさが味わえますから♪ 次はカキフライが好き♪ その次は…バター醤油焼き♪
帆立のカルパッチョや… 海老マヨならぬ帆立マヨ… 帆立ステーキに帆立フライ… 作ってみたいお料理が盛りだくさんです( ´艸｀)