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常温で作れる★太田胃散　王様のヨーグ… [2015-01-31 23:58:11][ブログ記事へ]

太田胃散　王様のヨーグルト種菌胃薬で年中お世話になっている「太田胃散」様こちらのような通販の商品があるのは初耳でした内容量：3g （約6回分） 原材料名：脱脂粉乳、乳糖、クレモリス菌BRF（DM1、DM2株）、サーモフィラス菌（KI1株）お召し上がり方1牛乳500mlを20℃位まで温めます（レンジ400500Wで1分）2牛乳に種菌3gを混ぜ、開口部を閉じます3室温で発酵させます季節によって発酵時間は変わります4固まったら冷蔵庫に冷やして出来上がりです食べる前に、ヨーグルトから次回作る量の10％（1リットルで大さじ7杯位）を取りおきます牛乳パックで作る方法もありますが、今回、ヨーグルトメーカーの容器で作ってみる事にしました簡単にレンジで消毒ができて、自分では使い慣れていた為です種菌１包で牛乳500ｍｌ分です消毒した容器に、牛乳500ｍｌと種菌を入れて、常温で置いておくだけでヨーグルトが出来上がります大体30時間位してヨーグルトが出来上がっていました室温と出来上がり時間には関係があり、温かいと早めにできるみたいですそして、バナナとレーズンと一緒に頂きましたこちらはお砂糖が入っていないので、お好みでお砂糖やハチミツジャムなどと頂きます子供も大喜び出来上がったヨーグルトからまた次回のヨーグルトが作れるので経済的食べる前に、次回作る量の10％を取りおいておきますこのヨーグルト、一般的なスーパーで買うヨーグルトとは全然濃度が違うんですスプーンでかきまぜた時に、重さをすごく感じて、トローーーっとのび濃厚味は無糖なので甘さはありませんが、酸っぱすぎる事もなくておいしいですヨーグルト規定値の約80倍もの乳酸菌量が含まれているので、体にもおいしいなくなれば買いたいなぁと思っています 太田胃散の健康食品館ファンサイト参加中 続きを見る