柔らかたけのこに旨味がしみた塩昆布
[2011-05-28 00:00:00][
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株式会社 舞昆のこうはら さんの
ほっと一息つきたい時に！柔らかたけのこに旨味がしみた塩昆布
舞昆のこうはらのアンパンマンこと冨永が炊き上げた一品
旬の竹の子と昆布の耳を一緒に炊き上げて小袋へ
竹の子はサクサク、昆布は柔らか
食感が良さそうですね
かつおの甘味、昆布の旨味、竹の子の風味が混然として交じり合い、
口に運ぶとじわと溢れてくるんですって、
聞いただけで、ヨダレガ出そう
お茶漬けにすると昆布が一層柔らかく、
ホカホカご飯の甘さ、お茶の苦甘さに旨味が絡まって、ため息をつくお味だそすですよ
いいですねー
昆布好きにはたまりません
ぜひ食べてみたいですね
株式会社 舞昆のこうはら
ウォーターサーバーならば
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