さきゅさんのプロフィール

今回モニターさせていただいたのが、福光屋さんの甘酒です エントリー記事はコチラ そして…届いた甘酒がこの２つ おかゆタイプのものと… ノーマルタイプのものどちらもお米と麹のみで、作られています 素材と発酵技術に自信がないと、出来ないことだと思います！ まず試食したのが、おかゆタイプ 朝食におかゆを食べることが多いので＾＾） いそいそとレトルトパックからお皿にうつしていると、 「え…朝から甘酒？」 びっくり顔の夫(笑)すかさず 「甘酒はね、飲む点滴って言われるくらい栄養が詰まってるんだよ 　しかもこれは玄米が入ったおかゆタイプの甘酒なの」 ハイ、福光屋さんの受け売りですｖ 黄色い粒つぶがわかります？ コレ、玄米なんです原料のお米に対して、28%も使ってるんですよ 温めて、いただきました まずは、ひとくち あっまーーーーーーい！ お砂糖、使ってなかったよね！？ 思わずパウチを確認したほど＾＾） ほんとに、しっかりした甘さと歯ごたえ でも、全然しつこくなくて、あとを引くおいしさ♪ 例えるなら、小豆粥のように、甘めの玄米がゆ…かな 甘さに気を取られないように(笑) じっくり噛みしめて味わいました♪ 半分食べたところで、生姜のすったものを加えてみました うん、生姜の風味に負けない しっかりしたおかゆだからこそ、出来るワザ 麹の香りや甘さが引き立ちますｖ はい、完食 　 朝食には物足りないかな？と思ったアナタ いえいえ かなりおなかにたまりますよ 玄米のプチプチを噛みしめたのもあって、満足感ありました 続いて、おやつにノーマルタイプをいただきました おかゆタイプに比べると、さらっとしてます ではでは、ごくん ん、すっきりした甘さとても飲みやすいです 後味もさっぱりめごくごく飲めてしまいそう(笑) ここで、お子ちゃま（7歳）が登場 「おかーさんばっかり、ズルイ」 「…だって、甘酒だよ？」 「ひとくち、ちょーだい」 こくん 「おいしい！全部もらっていい」 あの…この子、去年の夏、甘酒で痛い目に逢ってまして＾＾） 夏祭りの出店に、甘酒1杯100円というのがあって 「ノンアルコールで、お子さまも大丈夫」というふれこみで …買ってあげたところ 一口飲んだ、お子ちゃまが 「なんか、気持ち悪い…」 　 味見しなかった私も悪いのですが この甘酒、明らかに酒粕を溶いて砂糖を加えただけのもの 例えるなら、甘い粕汁（ごーーーん） 甘酒では、無い このことがきっかけで、”甘酒”と聞いただけで、ぷるぷるしていたんですよ、この子 なのに… 本物のおいしさは、わかるらしい(笑) 以下、完食につき、本人の感想を 「あのね、甘くてほーーっとするの 元気が出てくる味だよ おいしかったｖごちそうさまでした」 だ、そーです＾＾） 甘酒キライ、あっさり克服 福光屋さん、本当に美味しい、本物の甘酒ありがとうございました 夏バテ防止に、リピートさせてもらおうと思います 金沢の酒蔵「福光屋」ファンブロガーサイトに参加中 続きを見る ['close']