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すぴかかさん
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無事、古いハードディスクから写真を救出できました！ということで、ちょっと古い写真を用いながら、夕飯紹介していきますといっても、いつもその日の写真を載せているわけでもないんだけどね 安い豚コマ肉とレタスの炒め物味付けは忘れてしまったけど、しょうゆとみりんとオイスターソースあたり？仕上げに片栗粉で少しとろみをつけた記憶レタスって意外と炒め物にも合うんですよね 一見うどんのように見えますが、極太千切り大根の塩もみサラダです味付けはツナとツナ缶の油とポン酢だけしそをたっぷりのせました シソも極太千切り まだ小腹がすいてるという家族どうしようかと思ったのだけど、そういえばこんなのがおうちにあったことを思い出す ちょっと暗い画像でスミマセン以前、日本食研の辛い炒めソースを使ったよって話をしたと思うのですが、同シリーズのレトルトカレーがあるのです前回のソースが思った以上にからかったので、心してかかります３人で分けたらちょうどいいかな？？ これでスプーン１２杯程度です ごはんにのせてみたところ見た目はそんなに辛そうでもない炒めソースの時は、炒めてるときから辛かったけど ひとくち食べたら、うん、うまいふたくち食べても、あれ？そんなに辛くない？ と思って水を飲んだ瞬間ですよ辛！！！ 娘はしばらくお水を飲まずに食べていたのでずいぶん気づくのが遅かったけど、不思議なことにお水を飲むと辛さに気付くのですよそしてもうこれは間違いなく、辛いです昔、レトルトで×２０だか×４０だかっていうカレーがあったけど、あんなん比べ物にならないくらい辛いですよ！辛い物好きの方はぜひお試しくださいでも１人で全部食べちゃおうなんて考えは持たないほうがいいかも辛い物好きの誰かとシェアして食べてみることをお勧めしますね 私としては、炒めソースのほうが使い勝手がよかったので気に入ってます量を調節することで辛味も調節できますしねこれだとカレーの量が少ないと味は薄くなってしまうし、微妙なんですよねあまったカレーはスパイス的にほかの炒め物に入れて使いましたそれで思ったのですがカレー風味の炒めソースっていうのもあるとうれしいかも 激辛ファンサイトファンサイト応援中 続きを見る
夏といえばカレーですよね！まいにちカレーでもいいくらい、私はカレーが好きなんだけどまあそうもいかないランチにひとりでカレーといっても１人分って作るのもメンドクサイですよねそんなときにレトルトが役立つわけで、どーしても昼間にカレーを食べたい今日にこんな感じのヘルシーカレーをお試ししてみました こちらはソーファ株式会社さんの「たっぷり野菜をじっくり煮込んだ欧風カレー」ですこんな感じで、レトルトとごはんのセットですごはんはレンジでチンするだけ すべてが国産、という雑穀ごはん美味しい！カレーってどうしても栄養がかたよりがちになってしまうので、こういったごはんで栄養を補助するのっていいですよねしかもチンするだけなので、主婦のランチにはもってこいです美味しい菜食生活のソーファファンサイト応援中 お肉を使ってないのでヘルシーでカロリーも気になりませんしね脂っこくなかったのもよかったです主婦のランチだけでなく、ちょっと忙しい日の夕飯にもよさそうですよ 続きを見る ['close']
うどんやそうめん、そばなど麺類が大好きな我が家ですいや、好きなのは私だけで、家族は付き合ってくれてるだけかもしれぬが 今日は豆乳うどんなるものを食してみました！ 豆腐の盛田屋さんの製品です盛田屋さんといえば、せっけんも販売しておられたような？以前、注文したことがあります １箱７３５円の豆乳うどん ２人前入っています特製タレにはコラーゲンも配合されているというので、しっかり残らず使う！ あったかい麺に卵黄、ネギ、たれでちょっと細めなのところも私好みこのタレは少し甘くてそう、大好きな伊勢うどんにそっくりだ伊勢うどんのうどんは腰がなくってどろどろのおうどんなんだけど、これはつるんとした麺でまた違った食感ですね美味しかったです そして付け合わせは、トマトときゅうりとボイルイカの柚子胡椒和え 簡単★タコきゅうりトマトの柚子胡椒 by すぴかか いつもはタコで作る自分のレシピだけど、イカでもいいじゃんむしろ安いし ってことでこれからはイカでよく登場するようになるかも 豆乳うどんがあっさりめなので、ぴりっと辛いおかずも追加 じゃがいも入りエビマヨじゃがいもは一口大に切って、レンジで３４分チンしておきますエビは背ワタをとって塩ゆでにしておきますそしてフライパンをサラダ油で熱し、マヨネーズケチャップ豆板醤はちみつしょうゆなどを適当に混ぜたソースで香ばしく炒めるだけ 豆腐の盛田屋ファンサイト応援中 続きを見る ['close']
今週の週一カレーは、クックパッドで気になってたコレにしました 夏きのこのパワフルカレー by ホクトきのこ ひき肉ときのこを使ったカレーですきのこはバター炒めにしてあとから乗っけているんだけど、炒めたものをカレーなべに投入して翌日食べても美味しかった！っていうかそのほうが美味しかったっていうか カレーのおともに、水菜の白和え 水菜ってちょっと歯ごたえありますよねなので茹でてしぼったら、短めに切って使うほうが食べやすいかも白和えの豆腐はしっかり水きりをし、すりごま味噌砂糖しょうゆなどをぐるぐる混ぜたものに水菜を投入しています そして今日はこちらも付け合わせに 蜜らっきょうというものですカレーのおともといえば、みなさんは何が好きですかね？うちの家族の場合、旦那は断然、福神漬け派なのですが、私と娘はらっきょう派おかげで２種類用意しなくちゃいけなくなりますこの蜜らっきょうは普通のものよりも酸味が少なく、いくらでも食べられる感じ！粒も大きめなので、歯ごたえもいい サクラ印はちみつファンサイトファンサイト応援中 こちらのらっきょうなんだけどなるほど、サクラ印のらっきょうだったんだ！ハチミツの会社が作ったものだから、やさしい甘味があるんですねハチミツは体に優しい効果がたくさんあるので、うちでも必ず常備しています ランキング参加中 続きを見る ['close']
先日のガラス工場の売り出しでこんなのも買いました みてみて！こんなガラスの醤油入れも買ってしまいました！薄いガラスでできていてとっても繊細なのどれでも２００円コーナーからゲット冷奴にキムチをのせておかかとネギちょっとお醤油をたらすとビールが進むおかずになりました メインはからあげのっけぶっかけそうめん そうめんはすぐにゆだるからいいとしても、からあげ揚げるのちょっと暑かったこれからお料理がつらい時期になりますねえねばねばオクラも刻んで一緒にいれるといっきに夏らしく！ オクラはアグリサンさんのミニオクラを使用しています！小さくて可愛い アグリサンの「食」のコミュニティファンサイト応援中 ランキング参加中 続きを見る ['close']
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