莉々さんのプロフィール

便利で簡単！美味いもの市オリジナル【豚丼】お試しモニター大募集♪　←参加中豚丼といえば、以前牛の安全性の一件があった時牛丼チェーンがこぞってメニューに加えたことを思い出しますが、それ以前から、十勝では豚丼がメジャーでありまた名物だったということを今回初めて知りました本みりんを使用したコクのあるタレも肉となじむように水あめでとろみをつけてあるそうでしかもこのタレは豚丼にかけるもので、ご飯にはまた別にとんこつスープと昆布だしのＷスープをベースにした特製のタレがあるというのですから驚きですこれほどこだわりを持って作られている豚丼ですからそのまま食べても充分おいしいに決まっていると思いますが、あえてアレンジするとすればサッパリと食べるために大根おろしを乗せるとかまた、無難に卵でとじるなどしか思いつかずまったく自分のアイディアの貧困さには我ながらガッカリしてしまいますけれども、これから冬に向かって大根が美味しくなりますからそこにシソの千切りを加えたり明太子のペーストを和えたりと意外にアレンジが利くのでは？と思い直しましたとろみのあるタレを使用していることもありますし、大根おろしをしっかりと絞って水気を切ればご飯がべちゃべちゃになることもないのではないかと思います豚丼の上にシソの葉を敷いてその上に大根おろしを盛り、さらに好きな具材をちょこっと乗せてアクセントに結構美味しく食べられると思うのですが、いかがでしょうかとれたて！美味いもの市で紹介している豚丼ですからどんなアレンジをしても美味しく食べられることでしょうし、ぜひ他の人のアイディアもぜひ拝見したいと思っています 続きを見る