ブランシュさんのプロフィール

和菓子好きですねぇ！！沢山種類のある中で、一番好きなものと聞かれても、そう簡単には選べません餡子焼き物干菓子生餅飴etc．うーんちょっとよそ行き風の（？）お洒落な（？）練り切りの物が一番好きかなぁ？？？なんたって高校の時美味しい和菓子が食べられるという事で茶道部に入っちゃったほどですから(￣Oﾉ￣)部活の日はみんなで和菓子屋さんにいって月１回は季節に合わせて職人さんが作る練り切り、他の日は羊羹だったけどそしてたまに先生が持ってきてくれた干菓子好きな和菓子を食べながら、お免状までいただけたのだから最高な部活でしたねぇ(^□^)でも普段よく目にするドラヤキなどの焼き物系、求肥や餅系も捨てがたいお彼岸もあることだし、餡子に包まれたおはぎもいいなぁと、いう事で手作りぼた餅セットモニターに応募したいと思います食べるばかりで、自分で作った事がありませんこのセットがあれば、とても簡単に作れそう＆作りすぎたぁって、嘆く事もないかももっちり、ふわふわのおもち作りに！佐賀県産もち米120g×1国産大豆でこんがり、香ばしく【poco!】きなこ（京都産）30g×1ごま職人の伝統のワザがおいしさの秘密　すりごま黒90g×1素材にこだわった極上の逸品！契約栽培小豆こしあん6号缶×1↓↓作り方↓↓1 米を洗いザルで水気をよくきり、　　分量の水に3時間以上漬けてから普通に炊く2 それぞれの準備をする　　あん玉を丸めておく（こしあん用：35g×3個、きな粉用：25g×3個、ごま用：20g×3個）　　周りにまぶすものを合わせて準備しておく3 炊き上がったお米をラップを敷いたボウルにあけて、塩を加え、　　ゴムべらで米粒が少し残る程度に潰す（半ごろし）4 3を分割して丸める（こしあん用：30g×3個、きな粉用：35g×3個、ごま用：30g×3個）　　※手に軽く水をつけてすると、くっつきづらくなります5 こしあんおはぎ→丸めたこしあんをラップに乗せて広げ、米を包む　　きな粉おはぎ→ラップに米を乗せ広げて、こしあん25gを包むきな粉をまぶす　　ごまおはぎ→ラップに米を乗せ広げて、こしあん20gを包むごまをまぶすきっと、親子で楽しく手作りがしたいという人達が選ばれたりするんだろうなぁなんて、勝手に想像したりしてますがお彼岸にいかがですか？おいしいぼたもち（おはぎ）手作りセットモニター開始　←参加中 続きを見る