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こざかなくんさん
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「宝酒造×レシピブログ」のモニターコラボ広告企画に参加しています いただいたタカラ本みりんを使ってオムレツを作りました オムレツや玉子焼きはいつもお砂糖で甘く味付けるのが定番でしたが 今回はお砂糖の代わりにタカラ本みりんを使ってみました なるほどやさしい甘味 お砂糖のはっきりした甘味というより素材に溶け込んだほんのりの甘みと 旨みがとてもおいしかったです 材料 3人分 玉子4個 エリンギ1本 ブロッコリー小房4個 とろけるスライスチーズ3枚 タカラ本みりん大さじ２ 塩ひとつまみ バター15g ケチャップ適宜 作り方 １ エリンギ、ブロッコリーはみじん切りにする ２ ボールに玉子、本みりん、塩を入れてかき混ぜ、１とスライスチーズを ちぎって入れてまぜる ３ フライパンに火をつけ5グラムのバターを溶かし、2の1／3を流し込み 少し固まってきたら半分に折って半円形に成形する 3個作る 自家製パンと一緒に朝食として食べました 本みりん料理のための清酒で作る料理レシピ レシピブログに参加中♪ にほんブログ村 〈100名様募集の大量モニター！〉夏に大活躍♪「焙焼本かつおつゆ500ml」＆「焙焼あごだしつゆ500ml」焙焼つゆ2本セット！！ 続きを見る
「フロリダ州政府柑橘局×レシピブログ」のモニターコラボ広告企画に参加していますモニタープレゼントしていただいた「フロリダグレープフルーツ」を使って冷やしておいしいまぐろのカルパッチョを作りました 続きを見る
「フロリダ州政府柑橘局×レシピブログ」のモニターコラボ広告企画に参加していますモニタープレゼントされた「フロリダグレープフルーツ」をつかって新たまステーキを焼いてみました甘くておいしい新玉ねぎと 続きを見る ['close']
「フロリダ州政府柑橘局×レシピブログ」のモニターコラボ広告企画に 参加しています 「フロリダグレープフルーツ」をモニタープレゼントしていただきました 果物にさしてそのまま果汁を飲めるストローや皮むき、果汁絞り、スプーンも 送ってくださりテンションが上がります まずは早く食べてしまわなければいけなかった残り果物やクリームチーズを 使って簡単チーズプリンを作りました 材料3個分 プレーンヨーグルト250g クリームチーズ100g 砂糖大さじ2，5 イチゴ3粒、パイナップル3切れ フロリダグレープフルーツホワイト1/2個 フロリダグレープフルーツルビー1/2個 ミント少々 作り方 １ コーヒードリップでヨーグルトの水切りをする （4，5時間、ホエイ液が130㏄くらい出たら水切り終わり） ２ グレープフルーツは下記剥き方で果実をとり、半分に切り、 キッチンペーパーで余分な水分をとる イチゴはへたを取り半分に切る パインは飾り程度に小さく切る ３ 室温に戻したクリームチーズと砂糖を合わせ、 ざらざら感が無くなるまでよく混ぜる ４ ３に1の水切りヨーグルトを加えよく混ぜ、 上に乗せる分のグレープフルーツを残し果肉をつぶさないように ざっくり混ぜる ５ 器に４を入れ、苺、パイン、寄り置いたグレープフルーツ、を乗せ ミントを飾る グレープフルーツは添付の冊子を見て、剥きました 【レシピブログの「フロリダグレープフルーツレシピコンテスト」参加中】 フロリダグレープフルーツの料理レシピ 【3本セットでお届け】新生活応援！なめ茸モニター募集 テーブルランド株式会社 続きを見る ['close']
「がんばる国産ピーマンプロジェクト×レシピブログ」のモニターコラボ広告企画に参加しています【レシピブログの旬のピーマンで簡単おかずモニター参加中！】いただいた高知県産ピーマン、残り少なくなってきま 続きを見る ['close']
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