こざかなくんさんのプロフィール

遊びも忙しいんですが、仕事もちゃんとしてますよ ちゃんとやらなきゃいけないことを与えてくれる神様がいます 今日はご近所さんちで飲み会です ご主人とお子さんが留守なんだぁ何を作ろうかと考えて、そうだ！フィリップスノンフライヤーで作る 唐揚げにしようと今漬け込み中です スイーツも私がかって出ます 玉露園さん＆モニプラさんからグリーンティーをいただきました この頃お茶、コーヒー類はお砂糖を絶っているので、主にスイーツづくりに 使ってみたくて応募しました でも、まずはそのままで飲んでみました 　　　 おいしいですでもやっぱりお砂糖はないほうがいい で、スイーツですが… 抹茶とコーヒーゼリーと合わせてみました 黒蜜ゼリーとどっちにしようかと迷って、コーヒーゼリーを選択 抹茶が少し沈み込んで二層になり、コーヒーゼリーの色も 溶け込んでさらに層ができて三層になるのがいい感じです 覚書 コーヒーゼリー　10個分くらい 750mlの水に砂糖大さじ４とクールアガー小さじ3を入れて沸騰させ、 火を消して大さじ4のインスタントコーヒーを入れて冷やす 抹茶ゼリー　4人分 鍋に300mlの牛乳を入れ、50度くらいに温め、 ニューシルバー（ふやかし不要のゼラチン）5ｇを溶かし、 玉露園グリーンティー30ｇと砂糖大さじ1を入れる 抹茶ゼリーが少し固まってきたところでコーヒーゼリーを入れ冷す 生クリーム50ｃｃ、グリーンティー小さじ１を泡立て、ゼリーの上に乗せ 削りチョコとミントを飾る 家族が食べておいしいと言ってくれたので（いや、おいしいと言わせた） ご近所さんも喜んでくれるといいなぁ 余った生クリーム＋グリーンティーのホイップに牛乳を入れて、 バナナをさして、今日のお昼です これ、おいしかった！！ 氷状のシェイクにすればもっとおいしいかも 　　　 残りもう少なくなりましたが、グリーンティシフォンも今度つくってみたいです さぁ、唐揚げ焼いて出かけます 玉露園ファンコミュニティファンサイト参加中 レシピブログに参加中♪ にほんブログ村 続きを見る ['close']