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こざかなくんさん

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笑顔になるのは間違いない味だから! [2014-03-05 18:49:27]

可愛いお弁当を作る年でもなく、でも味付けが間違いないのはきっとおいしく楽しみにお弁当箱を開けてるはず クックパットなどで料理つくれぽがたくさんでおいしいコメントがあるものを 続きを見る

海老といかのたらこソース [2013-04-18 20:31:18]

海老もイカもたらこも大好き! なんて贅沢なんでしょう! 家で作るときはたらこ単品だったりするので、絶対家族も喜びそうな具材です 胡麻クリームも試したい味ではありますが、好き 続きを見る

不安を思うと [2010-10-29 09:50:37]

辛いです台風14号が近づいて今は不安いっぱいのことでしょう どうかどうかこれ以上の被害がなく、さっと通り過ぎてくれることを祈ってます 頑張ってください!

とろっと茹でイカのごま酢醤油漬け [2010-09-20 14:19:25]

1 ごま油大さじ1、黒酢(普通の酢でもOK)大さじ2 醤油大さじ2、のたれを作る(生姜の絞り汁を入れてもいい) 2 イカの輪切りに片栗粉をまぶし、沸騰したお湯の中に入れて茹でる 3 軽く茹で上がった順に、1のたれの中に漬け込む 4 フライパンに縦半分、横5ミリの厚さに切った油揚げを空焼きし、3の上に乗せ、貝割れ大根を散らす  ごま油の風味と酢の酸味がとろっと仕上がったイかをおいしくさせます にんじんのごまきんぴらをぜひ試してみたいですお弁当にもよさ 続きを見る

春巻きが大好き~~ [2010-07-30 11:55:24]

具材は何でもOKなんだけど、にんにく生姜のみじん切りを炒め豚挽き肉と長ネギのシンプルな具材を甘辛に仕上げ、最後にごま油で香り付けをして包む春巻きが好きです

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