れいさんのプロフィール

神戸牛の専門店「神戸元町辰屋」さんの神戸牛すき焼き肉 極上が届きました霜降が少ない分「あっさり」していて、脂っこいお肉が苦手な方でも安心ですお年を召した方や小さなお子様がおられるご家庭の方からご好評の声を多く頂いているのが、このお肉↓とっても綺麗な神戸牛数年ぶりの再会に、みなニッコリ笑顔知人が、数年前に送ってきてくれた神戸牛、その時もすき焼きをして食べたのですがその時初めて神戸牛を食べて感動しましたまた、あの神戸牛が食べられるだなんて本当に嬉しいですこのお肉には、神戸牛の証となるこのような証明書が同封されていました本物の神戸牛のお肉これを見て、家族は凄いね初めて、お肉にこんな証明書が付いてるのを見たと、２度驚きました早速すき焼きをみんなで食べようと！買い出しに行き調理しました牛脂をすき焼き鍋で溶かします甘い香りがしますよお肉を、この牛脂の脂で炒めます牛肉の香りが立ちこめます子供達は、早く食べたいと後で足踏み椎茸、しめじ、白菜、焼き豆腐、しらたきえのき、長ネギ、春菊好きなお野菜を入れて割り下を注ぎますo(^^)o食べ頃です！！みんな出来たよさ、召し上がれ！すき焼きににするまえに牛脂で炒めた神戸牛を溶き卵で頂いて下さいと取説に書かれていたのでチビや甥っ子などにも食べて貰いましたそれぞれにおいひぃ言葉になってない言葉が出ないくらい美味しくて感動したと言っていましたわたしは、さしの多い牛肉は食べませんが神戸牛なら、いくら食べても胃もたれしないし美味しいので、神戸牛なら食べますこの日も、久々のすき焼き甘いお肉の香り、このとろけるようなお肉の柔さしつこくない上品な脂の旨味こんな牛肉なら毎日食べたい！なんて思いながら、チビ達にも「今日は、滅多に食べられない神戸牛だからしっかり味わって食べなさいね」とお肉の美味しさに、ものの１０分足らずでお肉は完食されましただしに牛の旨味が溶け出しているので〆にうどんを入れて食べましたよこちらを食べ終わり神戸牛って、やっぱり上品で本当に美味しい日本一の牛肉だと思いました数年前にお肉を送ってくれた知人に電話をして、「神戸元町辰屋」さんのお肉を食べた話をしたらあら？数年前に送ったのも！「神戸元町辰屋」さんのお肉よと言われ、だから美味しかったんだと自分で可笑しくなって笑ってしまいました味、旨味、甘み、柔らかさどれをとっても、文句の付けようのない本当に、素晴らしいお肉ですこの神戸牛に対するメッセージが店主の辰巳さんから届いています四代目店主 お肉の達人たっちゃんです（たつみ しんいち）昭和32年生まれ A型関西学院大学社会学部卒業お祭り大好き人間平成69年、神戸食肉青年会会長就任平成11年13年、伊藤ハム神戸青年経営研究会会長平成16年より、元町穴門商店街会長初めての神戸牛として最適です霜降はやや少なめですが、その分、赤身が持つ「肉そのもの」の味わいは抜群！霜降りも少なめとはいえ、神戸牛の特徴である「見えないサシ（霜降り）」が、細かく肉の繊維にとけ込んでいるので、肉のしっかりした味わいと柔らかさのハーモニーをご堪能いただけますお買い求めやすく初めての神戸牛として最適です！なるほどね柔らかくて、しっかりとした味わいなんだねこれなら、お祖父ちゃんやお婆ちゃんなんかと一緒に食べられるので、いいよね日本の和牛でも有名なお肉柔らかく、コクのある神戸牛高級和牛で有名ですね日本が誇る和牛の代表ともいえる「神戸牛」きめ細かく上品な甘みのある赤身が、脂肪の風味香りと溶け合うハーモニーは、美食を極めた世界中のセレブリティをも魅了するほどです1868年1月１日、神戸港が日本ではじめての貿易港として開港し、明治以降神戸に多くの外国人が訪れ「KOBE BEEF」の名が世界に広がりました以来、神戸牛は「和牛の代名詞」として世界的ブランド牛の地位を保ち続けています神戸牛とは神戸牛という生きた牛は存在しない事をご存じですか？ほとんどのブランド和牛のルーツといわれる「但馬牛」のうち、一定の品質基準を満たす「選りすぐり」の「牛肉」のことを「神戸牛神戸肉神戸ビーフ」と呼びます「神戸牛」 / 「神戸肉」 / 「神戸ビーフ」もっと詳しく知るには→こちら神戸牛の専門店「神戸元町辰屋」さまは、創業は明治神戸牛発祥の地「神戸」に店を構え１００余年、神戸牛の深い味わいを伝えてまいりました通販歴も50年宅急便の無い頃から鉄道貨物を使っていたそうです！！詳しくはこちらを御覧ください凄いですね通販歴５０年通販て、ここ数年ネットが普及してからの事だと思っていましたそんな昔から、遠方の方に美味しい食材をお届けしていたのですね【セシウム汚染について】神戸牛の安全性は確保されております神戸牛は定義により先祖代々が「兵庫県生まれ育ち」の但馬牛であることが条件となっております当店では神戸牛のみを取り扱っておりますので、他府県産の牛肉が流入するようなことは一切ございませんまた、セシウムに汚染された「稲わら」についても、兵庫県畜産課及びJA兵庫県本部により『兵庫県の畜産農家では「兵庫県産鳥取県産及び輸入品の稲わら」のみを与えており、東北関東地域の稲わらは使用していない』との確認が取れております安心してご利用くださいませ→詳細はこちらそうなんですね子供にも食べさせたいと思っていましたのでその辺り、どうなのかな？ってちょっと心配でしたが、詳しく分かって安心しましたみなさんも、本当に美味しいすき焼きを食べたい！と思ったら、辰屋さんのお肉ですよ商品の詳細は↓神戸牛すき焼き肉 極上神戸元町辰屋ファンサイト応援中 続きを見る