沈下橋わたるさんのプロフィール
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キノコとトマトのつけ汁蕎麦
[2010-09-01 18:15:56]
旬のキノコをゴマ油で炒めトマトジュースと蕎麦汁をあわせます
トマトの酸味とコクが醤油ベースの蕎麦汁を更に奥深い味に引き立てます
キノコは舞茸があいます、また、沢山の種類を入れると味も食感も良くなります
旬のキノコと夏の名残のトマト
冷ました汁でも温かい汁でも、ちょっと変わった日本蕎麦
…続きを見る
ケーヨーＤ２唐木田店
[2010-08-10 14:42:09]
テーブル席から季節の花やら苗を見ながら、一休みできますね
出汁昆布
[2010-07-16 11:12:55]
御飯を炊く時入れたり、味噌汁や鍋の出汁に
毎日のように食べています
ですから、５cm角に切ってビンに入れてあります
梅雨時なので湿気とりも入れてます
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[2010-09-01 18:15:56]
旬のキノコをゴマ油で炒めトマトジュースと蕎麦汁をあわせます トマトの酸味とコクが醤油ベースの蕎麦汁を更に奥深い味に引き立てます キノコは舞茸があいます、また、沢山の種類を入れると味も食感も良くなります 旬のキノコと夏の名残のトマト 冷ました汁でも温かい汁でも、ちょっと変わった日本蕎麦 …続きを見る
[2010-08-10 14:42:09]
テーブル席から季節の花やら苗を見ながら、一休みできますね
[2010-07-16 11:12:55]
御飯を炊く時入れたり、味噌汁や鍋の出汁に 毎日のように食べています ですから、５cm角に切ってビンに入れてあります 梅雨時なので湿気とりも入れてます