沈下橋わたるさんのプロフィール
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讃岐のラーメン
[2012-06-13 19:15:00][ブログ記事へ]
うどんの國「讃岐」から発信する新メニュー喉越しの良い細打ちの生ラーメン♪なんと讃岐うどんの汁でいただきます！鰹節さば節昆布などの和風のスープですさぬきのらーめん
せいだのたまじ
[2012-06-12 12:07:41]
山梨県上野原市にある長寿の里「棡原」
東京からも近いのに、つい最近までは山間の秘境
この地の郷土料理が「せいだのたまじ」
ピンポン球くらいのジャガイモを味噌と砂糖で煮た
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雨降り山にだけ雨が降ってる
[2012-06-11 00:31:34]
1月の晴天の日に、近所の尾根道を散歩していたら珍しい風景を発見♪
丹沢の上にだけ雨雲があり、そこだけに雨が降ってるのが見えました
そう言えば、丹沢山系の大山の別名は雨降り山でしたね
大根の皮と絹さやのキンピラ
[2012-06-08 23:24:18]
大根の皮は捨てないでね！
桂剥きした大根の皮と旬の絹さやを薄めの出汁でキンピラに♪
油揚げの千切りと炒め煮にしても美味しいし、胡椒で味付けても美味しいよ
醤油タップリの炒め煮キンピラも美味しいし
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うどんの國「讃岐」から発信する新メニュー喉越しの良い細打ちの生ラーメン♪なんと讃岐うどんの汁でいただきます！鰹節さば節昆布などの和風のスープですさぬきのらーめん
山梨県上野原市にある長寿の里「棡原」 東京からも近いのに、つい最近までは山間の秘境 この地の郷土料理が「せいだのたまじ」 ピンポン球くらいのジャガイモを味噌と砂糖で煮た 続きを見る
[2012-06-11 00:31:34]
1月の晴天の日に、近所の尾根道を散歩していたら珍しい風景を発見♪ 丹沢の上にだけ雨雲があり、そこだけに雨が降ってるのが見えました そう言えば、丹沢山系の大山の別名は雨降り山でしたね
[2012-06-08 23:24:18]
大根の皮は捨てないでね！ 桂剥きした大根の皮と旬の絹さやを薄めの出汁でキンピラに♪ 油揚げの千切りと炒め煮にしても美味しいし、胡椒で味付けても美味しいよ 醤油タップリの炒め煮キンピラも美味しいし