スオミさんのプロフィール

群馬金井さんちの有機米こしひかり 有限会社三雅 さんからいただきました 紙袋、いい味出してます 中には、白米と説明書などが入っていました なかでも、今回、これが一番参考になりました 美味しいお米の炊き方 知らないことが結構たくさんあって、勉強になりました 早速、実践 きちんと計量 直接お水をお米にあてず、 ２本指で洗米し、 お水もきちんと計って、 待つこと２時間 （がベストだそうですが、バタバタしちゃって、1時間半くらいに…） 白く、おいしそうな香りで炊きあがりました このときのために置いておいた、 紀州の高級梅干しとともに、いただきます！ 梅干し、でかい ごはん、甘い ほんと、甘い ごはんだけで、パクパク食べてしまいました最初のほうは だって、ホントに甘くて、美味でした ほんのり甘く、酸味のある紀州の梅干しとは相性抜群に思いました これだけで、贅沢昼ごはんでした 大のお米好きの夫、大喜びでした ごちそうさまです お米にそんなに詳しくない私も、これが甘いということは、実感できました 感謝！！ 有機栽培米特別栽培米専門店ファンサイトに参加中 続きを見る