スオミさんのプロフィール

クッキーが大好きなメーカーh="211">株式会社ビオクラ食養本社さまの大吟醸 おとふけ豆腐ケーキをお試しさせていただきました甘みは甜菜糖、玄米甘酒、米水あめが使用され、優しい甘さに仕上がったこちら 自社工房で、ひとつひとつ丁寧に手作りされているそうです 冷凍のホールですが、すでに6ピースにカットされていて必要な分だけ解凍できるのがとっても便利です自分でカットしないので、きれいな見た目ですしサイズ感は、少し小ぶりですが、大人のスイーツにちょうどいい量だと感じます ビオクラさんの契約農場で栽培された、北海道十勝産の音更大袖大豆で作られた寄せ豆腐そんなこだわりの豆腐を約2/3まで水切りし大豆の甘み、風味が感じられるよう贅沢に使用まさに、大人のためのスイーツだと思います動物性食品不使用で、アルコール類も使用されていないので子どもの初めてのケーキにもいいかなと感じましたレモンの酸味がしっかり効いていて、後味も爽やかです 今回は、黒ごまラテを作って合わせましたが、結構合いますね次は何と合わせようか、楽しみです お値段は、3,672円（税込）なので、自家用には少しお高いかな？とも思いますが、カラダに優しいことを考えると妥当な気もします   BIOKURA　モニプラショップファンサイト参加中 続きを見る ['close']