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varonさん
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> 豚コマ肉ときのこの炒め物 正田醤油の新商品 生しょうゆ麹 なちゅこを使って炒め物を作ってみました 豚コマ肉200gに、生しょうゆ麹 なちゅこを大さじ3合わせて少し寝かせて、しいたけ4個、えのき2分の1袋と一緒に炒めるだけで完成です 生しょうゆ麹 なちゅこは、加熱処理をしないで、ろ過除菌をした生醤油を使用した、生醤油を使用しているので、コクがありながら、フレッシュな感じもします普通にお醤油を使った炒め物よりも、味のカドがなく、円やかな味わいで食べ易いですドレッシングのような容器に入っているので、取り扱いも便利で、冷蔵庫保存も楽な気がします 正田醤油のファンサイトファンサイト参加中 (function(d, s) { var js, fjs = dgetElementsByTagName(s)[0]; … 続きを見る ['close']
> なすとオクラのカナッペ なすとオクラを使ってカナッペを作りますなす 3本オクラ 3本ハーブ塩 小さじ4分の1こしょう 少々油 小さじ1カレー粉 小さじ4分の1ガラムマサラ 少々クラッカー 10枚なすは、がくの周りと、縦に78本筋を入れ、オクラは数か所に穴をあけて、オーブントースターで13分ほど焼き、なすは皮を剥きます茄子とオクラは別々に細かく切りますそれぞれに塩・こしょう・油を入れて混ぜます茄子の半分にはガラムマサラとカレー粉を混ぜますクラッカーにのせていただきます焼き茄子の甘みが感じられるカナッペですガラムマサラやカレー粉を入れると、エスニック風味になりますオクラのトロトロ感も、けっこうカナッペに合います油はグレープシードオイルを使いましたが、クセが全くなく、さらっとした味わいで、とてもすっきりした仕上がりになります Jオイルミルズ ファンコミュニティファンサイト参加中 関連記事 野菜たっぷり トマト鍋 トマトのドリア モロヘイヤのお浸し、ガーリックポン酢風味 簡単、わさびマヨネーズディップ … 続きを見る
3つの中で特に和風な感じがして、胡麻クリームが、斬新なアイディアで物凄く和のイメージがしましたし、たらこソースや醤油味のパスタソースは他のお店にもあるけれど、胡麻クリームは初めて聞いたソースなので、是非とも食べたいなあと思ったから
> 激辛道場 ビーフカレー とにかく辛い事で有名な、激辛道場のビーフカレーを食べてみました見るからにルーが赤いので辛そうです実際に食べてみても、本当に激辛で、始めはたいして辛くないのですが、後からビリビリと辛さが増してきて、しかもとても持続性のある辛さですとにかく、少しづつしか食べられないカレーですここまで辛いカレーは、まず無いと思いますで、ある意味すごいなあと思います激辛ファンサイトファンサイト参加中 関連記事 レディーボーデン マルチカップセレクション (バニラクッキーチョコレート) 金沢の和菓子 生しばふね 奈田利亭 ガーリックペッパーソース 奈田利亭 オニオンマヨネーズ 奈田利亭 トマト&カレーケチャップ Tweet 20130320 Wednesday | | comments(0) | trackbacks(0) 続きを見る
> クッキーのデコレーション クッキーを作るときは、いつもシンプルなものよりも、ナッツやドライフルーツを混ぜ込んで焼くので、デコレーションはかなり久しぶりですクッキー6枚とチョコレートのペンが1種類セットになっていたので、その他にチョコレートやパフ、金箔などを使ってデコってみましたモニプラに参加し始めてから、色々な商品を知る良いきっかけになりましたこれからも、色々な商品を知ったり、色々なレシピを考えていけたらいいなあと思いますモニプラ運営事務局ファンサイト参加中 関連記事 ケンズカフェ東京のガトーショコラ 簡単手作り クリスマスケーキ クリスマス お菓子の家 柚子とココナッツのプリン クリスマスシフォンケーキ Tweet 20130307 Thursday | ケーキスイーツ | comments(0) | trackbacks(0) 続きを見る ['close']
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