べじぽてとさんのプロフィール

黄金伝説の『１ヶ月１万円生活』を見ていると、節約料理を創作した気分になって･･･我が家もお給料日前で節約生活なので、作ってみましたおかずの素です【材料】玉ねぎ　２個ピーマン４個サラダ油　大さじ４りんご　１／２個カレー粉　大さじ１めんつゆ（濃縮４倍）　５０ｃｃコショウ　少々【作り方】１　玉ねぎをスライスする　　シャキッした食感がお好みの場合は繊維に沿って　　くたっとした食感がお好みの場合は繊維を断つように　　ピーマンを細切りにする　　（切り方は玉ねぎと同じようにお好みで調節）２　玉ねぎを耐熱皿に入れて電子レンジ６００Ｗで３分ほど加熱する　　この間にりんごをむいて、すりおろす３　フライパンにサラダ油を熱して、玉ねぎを炒める　　４　めんつゆに５０ｃｃの水を加えて、カレー粉、りんごのすりおろし　　を加えて混ぜる５　玉ねぎがしんなりしてきたら、ピーマンを加えて混ぜ、４を加えて　　少し煮詰め、最後にコショウを加えれば、完成まずはご飯にのせてお湯を加えてスープにしたり、白身魚のムニエルにかけたりパンにのせてトーストしたり色々アレンジできそうです電子レンジを使うことでガス代の節約ができます黄金伝説を見て、節約熱がアップしました家にある食材＋節約レシピで乗り切るぞ！！お読みいただきましたら、クリックしていただければ嬉しいですいつも応援してくださってありがとうございます更新の励みになります 人気ブログランキング炒め物、揚げ物で違いを実感！サラダ油から切替える方急増中「グレープシードオイル」 続きを見る