ＮＡ１さんのプロフィール

■銀座　パスフェ ■3/12(金)　ランチ ■和風きのこクリーム 「国際グルメコンクール金賞受賞」「生パスタばか」　いろいろな肩書がついてるパスタ屋さんいいですねぇ、パスタに、これだけこだわり持っている感じは、ステキです 実は初訪問というのも、ランチ時は店内狭いせいもあって、いつも列があるので、寄れないんですよね今日も、１４時過ぎの訪問でしたしさすがに、この時間ではゆうゆうと席にありつけます なんと、ランチタイムが１７時までと、超ローングタイムでも、１７時って、それランチじゃないでしょ、と思わずツッコミたくなります 今日頂いたのは、「和風きのこクリーム」というパスタ和風で、ホワイトソースとは、これいかに？ 実のところ、私は、あまりホワイトソースのパスタは食べないのですというのも、食べているうちに、味に飽きてしまって、後半辛くなってくるんですよね でも、このパスタ、大葉がちょっとしたアクセントになっていて、全然大丈夫このあたりが、「和風」っぽさを出している特徴でしょうか たぶん私にとっては、普通のきのこのクリームパスタより、こちらの方が断然好みです そして、お店ご自慢の生パスタが、ソースとよくからんで、もちもち感が一層引き立ちますこれは、さすがのひとことです パスタ専門店だけあって、パスタは絶品ですごちそうさまでした!! ただこのパスタに命かけているお店に、パスタ以外のものを求めてはいけませんが、レストラン全体として、サイドメニューが寂しいのが、少し残念なところかもしれませんこれについては、意見が分かれるところかもしれませんね ★★★ 東京都中央区銀座8214 竜王ビル1F 場所は、ここ [月〜日] 11002330　 年末年始休み おいしそうでしたか？ 生パスタ専門店 パスフェ 銀座コリドー通り店 （パスタ / 新橋、内幸町、銀座） 生パスタ専門店　銀座パスフェファンサイト応援中 続きを見る