ＮＡ１さんのプロフィール

■銀座　パスフェ ■3/28(日)　ランチ ■バジリコスパゲッティ　990円 ２週間前に訪問したばかりですが、再びパスタ専門店のパスフェに訪問です 前回は、パスタにネットリとからみつくホワイトソース系だったため、今回は、生パスタをより味わえるようにと、あっさり目のバジリコを選択しました（あっさりでもないか） 待っている間に、メニューをいろいろと眺めていると、さすがパスタ専門店だけあって、多彩なパスタを用意してます しかも、そのメニューひとつひとつに解説が書いてあった、読んでいるだけでもなかなか楽し♪ ちなみに、今回注文したバジリコスパゲッティには、「魔法の粉バジリコ！にんにくの香りがたっぷり入ったオリーブオイルと、バジルの組み合わせは抜群ですバジリコの香りが口の中に広がる逸品です」とのことうん、待ち遠しい ということで、到着です!! うん、前回同様、この生パスタは、かなり衝撃的ですなんというか、コシのあるうどんのようなモチモチ感なんですよね生パスタも他店でも食べてきましたが、こういうのは他にはないですねうどんっぽいモチモチ感のパスタが、スパゲッティにあうのかどうかはよくわかりませんが、うどんに慣れた日本人には好まれそうな気がしますね それから、バジルの風味も、にんにくといっしょに炒めた豚肉がアクセントになって、とってもおいしかったですね また、少しメニューに戻りますが、ここの場合、自分でパスタの作り方をオーダーできる「オリジナル生パスタ」というメニューも用意してるんですね自分の好みに合わせてパスタを用意してくれるんなんて、なかなかうれしいサービスです次回は、これに挑戦したいですね 続きを見る ['close']