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glicoさん
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うすぐ11月…… 冬の足音は今のところあまり聞こえてきませんが？ 白菜や大根、りんごやみかんなど お店にならぶものは、ずいぶん冬めいてきました と思って、先日みかんを購入冬はやっぱりみかんですよね〜♪ ん〜〜？ 見た目は美味しそうなんだけど、あまりこのみかん美味しくない…… やっぱりまだちょっと早かったかしら 美味しいと息子もパクパク食べてすぐになくなっちゃうのだけど あまり美味しくないものだから、ずっと果物カゴに置いたまま…… このままでは傷んでしまいそうなので、 ちょうどモニターでいただいた顆粒ゼラチン「ニューシルバー」を使って、 ゼリーにしてしまいました 続きを見る ['close']
[2019-06-11 09:24:51]
モニプラさんのモニターで、サラダチキンみたいなサラダフィッシュをいただきました家庭菜園#のレタス と#インゲン 、#海藻 、#卵 とあわせて、サラダに栄養バランス、食べごたえバッチリです😊 #サラダフィッシュ #いちまさ #一正蒲鉾 #monipla #ichimasa_fan # 晩ごはん #サラダ #家庭菜園 #収穫 #畑 …続きを見る ['close']
国産100％の雑穀【デトッ穀】〈モニター〉 モニプラさんのイベントで、 国産100％の雑穀ミックス【デトッ穀】のモニターをいただきました♪ 左側が「ベーシックブレンド」のはと麦/もち麦/ピロール玄米/はだか麦/胚芽押麦入り、 右側が「ポリフェノールブレンド」のもちあわ/黒千石/黒米/はと麦入りです はと麦とかもち麦、ぷちぷちもちもちしていて、美味しいんですよね♪ さっそく食べ比べてみます 「ポリフェノールブレンド」を入れて、普通に炊飯（3合に対して、大さじ3〜4杯分くらいです） 炊きあがりはこんなかんじ 焼きおにぎりにして、醤油を両面にハケで塗りながら焼きました 醤油の香ばしさと雑穀の甘さが美味！ ベーシックブレンドのほうは、最初は炊いたものをパンに入れて 雑穀パンを作ろうと思ったので、水でしばらくふやかした後、ラップをかけてレンジで5分ほどチンしてみました これだけでもぷちぷちもちもちしていて後引く味です 結局、ご飯と混ぜて、トマト味のリゾットを作りました 洋風な味付けにも似合います(￣∇￣) 硬くて食べにくいなどということもなく、 スープの実、サラダの具、肉団子に混ぜるなど、 いろいろ活用できそうです♪ 然しかり 完然無添加 長寿の里ファンサイト参加中 続きを見る ['close']
麻婆の素で春休みのお昼ご飯〈モニター〉 いよいよ次男の春休みも終わりです…… 家でのお昼ご飯も4月からは週末くらいになるのか〜、と思うと 寂しいようなホッとするような（笑） そんなところに株式会社アサムラサキさんより “本格麻婆豆腐が自宅で簡単に作れる「麻婆の素」”のモニターをいただきました♪ “四川豆板醤と甜麺醤をベースに、コク深い味を追求し、唐辛子と山椒花椒油で痺れる辛さを再現した本格旨辛の麻婆の素”とのことで、どれくらい辛いのかちょっと楽しみです♪ お昼ご飯に焼きうどんを作ったので、 その隠し味に使ってみました〜 白菜、もやし、葉玉ねぎ、豚バラ肉を食べやすく切って炒め、 冷凍うどん2玉を解答して炒め、 麻婆の素を大さじ1杯くらい投入！ さらにめんつゆを入れて炒め合わせます（2人分） お皿に盛って、かつおぶしを多めにかければできあがり♥ 色的には麻婆の素入ってるの？というかんじですが、 食べるとぴりりと辛い！ 意外と辛さがきいてます！ でも片手でサッと一振りできて、 いろいろな調味料を使わなくても味が決まるのは便利ですね♪ 今度は麻婆豆腐に使ってみようと思います(￣∇￣) アサムラサキファンサイト参加中 続きを見る ['close']
モニプラさんのイベントで、 お魚の加工食品やおつまみなどを扱っている(株)合食さんから、「函館あさひ 荒ほぐし鮭 明太風味」のモニターをいただきました♪ 蓋を開けると、鮭フレークの中に粒々卵が カラフトシシャモの卵だそうです！プチプチして美味しい♪ 明太子風味の味付けということですが、 辛すぎずにご飯によく合います♪ 息子がエビの生春巻きが食べたい！というので 晩ご飯に作ろうと思っていたので、 鮭フレークバージョンも作ってみます 生春巻きの皮は霧を吹いて軟らかくして、 茹でたモヤシと水菜と鮭フレークを包みます しっかり味がついているので、 そのままでも美味でしたが、お醤油とかナンプラーを垂らして食べても良いかも(^o^) ごちそうさまでした(^^)/ 合食サイトファンサイト参加中 続きを見る ['close']
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