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くまママさん
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このGW中、いろいろな記念日でいらっしゃるお客様がいらっしゃいましたこちらのケーキは、おとといのお客様ママのバースデー&結婚10周年記念にとご主人からご注文いただきましたやさしいご主人様ですよね!他のお客様も一緒に『ハッピーバースデー♪』の歌をうたってお祝いしたら、ちょっぴり照れていた奥様そして、昨日は、結婚記念日にいらしたお客様『しっかり食べたあとなのに、ペロッと食べちゃった♪』と喜んでいただきましたお客様の笑顔見れると私も作った甲斐がありますこの笑顔で、まだもう少し続くGW頑張れそうですホームページリニューアル記念「おうちパン工房」レシピ募集 続きを見る ['close']
Paacoのおうちパン工房の冷凍パン生地が届きました!!思っていたよりかなり小さい!!早速、ミニクロワッサン3個とメロンパン1個を焼いてみよう♪①まずは、冷凍パン生地の解凍生地の冷たさがなくなるくらいまで解凍(約60分)ミニクロは、おもちゃのように小っちゃくてかわいい②続いて、発酵オーブンの発酵機能使用で生地が15倍くらいになるまで約50分メロンパンがめっちゃ大きくなってる!!③焼成メロンパンは、170℃で14分ミニクロは、200℃で11分オーブンで焼く面倒な成型をすることもなく、焼き上がりぃメロンパンの断面はこんな感じパン生地がパサつくことなく、ふんわりやわらかビスケット生地の甘さもちょうどよく、ガリガリしすぎていないのがいい大きくて食べ応えもあり満足ミニクロは、ミニのわりには大きくていいのだけれど、私には、バター風味のバターの塩分が強いように感じられた血圧が高いので普段から塩分控え目にしているからかもしれないけど冷凍パン生地を使ったのは、はじめてだったけど、手軽に焼きたてパンを味わえるので、パンを作ったことがない人には、お手軽で便利だなぁと思った冷凍庫の場所をとらない小さめサイズもうれしいし、袋にもジッパーがついているので、便利!!今回は、ひとりランチにしたけど、次回は、友達誘って自分のパンと一緒にパンバイキングしたいですPascoファンサイトファンサイト参加中 続きを見る ['close']
天然酵母を自分で起こすところからはじめて、2年前に途中で挫折したことがありました最近はまっているフェイスブックのお友達が天然酵母パンを焼いていることもあり、また挑戦してみたくなりました久しぶりなので、また色々な人のレシピをチェックして、あまり失敗のないというレーズン酵母をはじめましたリベンジ中だというのに、いちごが大好きだからといちごも翌日には仕込んでしまいましたところが、いつまでたってもあまり泡がたってきません寒いのだろうか?酸素がたりないのだろうか?と気になって場所を移動したり、蓋をあけたのが原因かもしれませんそれでも、もう少し様子を見てみようと思っていたら、レーズンの方は、泡がシュワシュワしてきてピークをちょっとすぎたあたりで、次のパン種起こしの工程に突入!!!これは、2回目のかけ継ぎをし、3回目に入ろうとしているところです今は、無事3回目もうまくふくらみ、冷蔵庫でお休みしているところまできましたいちご酵母ちゃんもダメだと半分以上あきらめていたのに、今日になって急にシュワシュワ泡がでてきました!!!落ち着いたところで、パン種起こしの工程にすすんでみましたレーズンもいちごも成功しますように!!!自分のパンもいいけど、たまには買ってきたパンも前から気になってるんだぁ♪【野菜のサブウェイ】人気サンドイッチ『ターキーブレスト』無料お試しモニター募集! 続きを見る ['close']
ある日のこと、ペンションに貼ってあるこのポスターを見て、小学校1年生の女の子『わぁ、三田さんだぁ♪』 と三田さんとは、もちろん家政婦のミタの三田さん役の菜々子さんのことでも、これは、群馬親善大使の秀ちゃんと井森美幸さん和服姿の井森さんが、菜々子さんに見えたのだろうか???こどもは、突然想像もしてもみないことを口にするのでびっくりするけど、思わずニヤッとしちゃったその頃は、学校で三田さんごっこがはやっていて、『承知しました!』って言ってるっていってたけど、今は何がはやっているのかな?もうすぐ、この群馬のポスターの春夏バージョンが配布されるらしいけど、秀ちゃん、美幸さんに群馬のアピールをもっともっと頑張ってもらいたいものですもちろん、新しいポスターが届いたら、ペンションにも貼りますよ♪この小学校の女の子に作ってあげたら喜ぶだろうなぁかわいいパンダのパックサンドが作れます【食パンダ】 続きを見る
今日4月12日は、パンの日だそうなでも、今日は、1日ホームページ作りに奮闘していたので、パンは焼けなかったなので、せめて画像だけコーングリッツのパンと奥の食パンは、紅茶の茶葉入りの香りのいい食パンですパンも好きだけど、ワッフルも好き!なんだよなぁワッフル型はないから自分じゃ作れないし!!!【ファン登録1万人突破感謝イベント】新しくなった全種類ワッフルのモニター募集 続きを見る ['close']
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