コケコさんのプロフィール

液みそ「赤だし」 [2012-01-23 10:22:13][ブログ記事へ]

モニプラさんより マルコメ株式会社さんから 液みそ「赤だし」です！ 「料亭の味」は、 だし入りみそのベストセラー「料亭の味」の 液みそタイプです 赤系みそをベースに、 かつおだし、昆布だしを十分に効かせています 「絶品の味」は、 信州みそ長期天然醸造味噌豆みそ白みその4種類をブレンドし、 みその味わいと香り、 コクが特徴のプレミアムタイプの液みそです また「合わせ」は、 十分に熟成した香りのよい信州赤系の米みそに、 豆みそを合わせてコクとうま味を引き出し、 かつおと昆布のだしでおいしく仕立てた液みそです そして今回のモニター商品 液みそ『赤だし』は、 おみそ汁はもちろん、 普段の料理の隠し味に手軽に使える商品です 液みそ『赤だし』を加えることで 料理にコクを出すことができます 工夫次第で手間をかけることなく、 料理の味においしい変化をもたらすことのできる 優れものなんですよ お題をいただきました！ 液みそ「赤だし」を使って 作ってみたい料理をブログに書いて下さい 私は シフォンケーキに使ってみたいと思います お菓子を作るのが好きで シフォンケーキもよく作ります 味噌を使ったスィーツも 時々みかけます 赤だしのコクが シフォンケーキに良い隠し味になるのではないかと 思うのです 液みそなら 材料となじみやすく 使いやすそう！ 是非、赤みそシフォン作ってみたいです 【大好評おみそ汁や料理に使える 液みそ『赤だし』モニター50名様大募集！】　←参加中 続きを見る ['close']